Вино Pouilly-Fuisse, Bouchard Pere & Fils, 2015 г.

Вино Pouilly-Fuisse, Bouchard Pere & Fils, 2015 г.

Пуйи-Фюиссе

Артикул: 102721

0
3 490 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Плотный золотисто-желтый цвет сопровождается роскошными ароматами цитрусовых, персика, груши, сдобной выпечки и кедра. Среднетелое, округлое и маслянистое во вкусе, с нежной кислинкой, шелковистой текстурой и минеральными оттенками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Отлично сочетается с пресноводной рыбой, устрицами, паштетами.
  • Виноградники:

    Почвы: известняк, мергель.
  • Способ выдержки:

    В течение 6-7 месяцев 70% в стальных емкостях, 30% в бочках из французского дуба.
  • Способ производства:

    Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Проводится малолактическая ферментация.
  • Это интересно:

    Пуйи и Фюиссе - названия двух коммун области Маконнэ в южной части Бургундии.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Bouchard Pere & Fils
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
4-5 лет.
Аппелласьон:
Pouilly-Fuisse AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Пуйи-Фюиссе Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2015 Плотный золотисто-желтый цвет сопровождается роскошными ароматами цитрусовых, персика, груши, сдобной выпечки и кедра. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Мезон Бушар Пэр э Фис САС (Maison Bouchard Pere et Fils SAS), 15 rue du Сhateau 21200 Beaune (15 рю дю Шато 21200 Бон), Франция. Фактический адрес (адрес производства): Cuverie St Vincent, Rue St Vincent, 21420 Savigny les Beaune (Кюври Сен Венсан, Рю Сен Венсан, 21420 Савиньи ле Бон), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Ленинский, 74
Адрес м. Университет, Ленинский пр, 74
Телефон +7 (925) 016-24-08
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Bouchard Pere et Fils — крупнейший землевладелец среди ведущих негоциантских домов Бургундии. Хозяйству принадлежит 130 га виноградников, которые располагаются во всех ключевых коммунах Кот-д'Ора, таких как Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Bouchard также является одним из самых старинных домов региона: он был основан в 1731 году в Боне, в замке Шато де Бон, где находится и поныне. В 1995 году поместье перешло в собственность Жозефа Энрио, владельца фамильного дома в Шампани. Жозеф внес существенный вклад в развитие Bouchard Pere et Fils. В 2015 году хозяйство вошло в топ-100 лучших виноделен мира по версии Wine & Spirits.