Вино Sobaja Sauvignon, Pradio, 2020 г.

Этот товар закончился

Артикул: 127775 Собайа Совиньон, Прадио

Вино Sobaja Sauvignon, (127775), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Собайа Совиньон цена 2290 рублей

4.7

67 оценок

Страна, регион:: Италия , Фриули-Венеция-Джулия
Сахар:: сухое
Виноград:: совиньон блан 100%
Производитель:: Pradio
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино золотисто-соломенного цвета с легкими зеленоватыми отблесками и интенсивным букетом, в котором развиваются тона томатного листа, персика, грейпфрута и лайма. Легкое, освежающее, с прекрасной кислотностью и приятным устойчивым послевкусием.
Гастрономия:

Прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами, салатами со спаржей и козьими сырами.
Виноградники:

Расположены на холмах Фриули Граве на аллювиальных, каменистых почвах. Форма куста: гюйо. Плотность посадки: 5500 лоз/га.
Способ выдержки:

Проводится не менее 2 месяцев в емкостях их нержавеющей стали на осадке и в бутылках.
Способ производства:

Виноград собирают в первой половине сентября. В хозяйстве используется сухой лед. Мацерация проводится при пониженной температуре. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры.
История этикетки:

"Sobaja" - название отдельного виноградника.
Это интересно:

Хозяйство Pradio расположено недалеко от города Пальманова, который также называют “городом-звездой”. Он построен внутри старинной крепости в виде девятиконечной звезды. Вина хозяйства Pradio также можно считать звездными: каждая бутылка заслуживает статуса "топ за свои деньги".

Регион:: Фриули-Венеция-Джулия
Год:: 2020
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 2-3 года.
Аппелласьон:: Friuli DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Хозяйство Прадио было основано в 1970-х братьями Лукой и Пьерпаоло Чело (Cielo) – знаменитыми производителями вина из региона Венето. Хозяйство Прадио располагается на северо-востоке Италии в регионе Фриули и занимают 35 га. Здесь выращиваются типичные для региона сорта: глера, пино гриджо, совиньон, фриулано, пино бьянко, марло, рефоско. Долгие годы Pradio создают изысканные моносепажные вина, которые в полной мере отражают особенности виноградников и отличаются выразительным ароматом и элегантной долготой во вкусе. В последние годы хозяйство сотрудничает с талантливым энологом Джанни Менотти – дважды лучшим виноделом Италии. Благодаря его стараниям, был создан новый проект Рок – ассамбляжи, подчеркивающие терруарные особенности всего региона.

Теги

Гастрономия

Морепродукты Мягкий сыр Рыба

Отзывы 25

4.7