Вино Chryseia, Prats & Symington, 2015 г.

Вино Chryseia, Prats & Symington, 2015 г.

Кризея

Артикул: 107805

0
WS
93
RP
94
7 690 ₽
Товара нет в наличии.
  • Стилистика вина:

    красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного рубинового цвета с богатым комплексным ароматом, в котором тона черной смородины, малины, спелой вишни и сливы подчеркнуты нотками диких трав и животными оттенками. Во вкусе ощущается великолепный баланс между танинами, обеспечивающими структуру вину, кислотностью, глубиной и многогранностью вкусовых оттенков. Очень долгое послевкусие со сливочными нотками, нюансами ванили и темного шоколада.
  • Гастрономия:

    Подавать к с разнообразным блюдам из мяса и дичи, приправленным специями, выдержанным сырам. Особенно удачно сочетается с жарким и презунто (португальский вариант хамона).
  • Виноградники:

    Виноград для этого вина собран с собственных виноградников, которые считаются лучшими в Дору. Quinta da Perdiz - главное поместье, где находится винодельня и небольшой виноградник площадью 22.8 га, расположенный на крутом склоне Дору в долине Rio Torto. В Quinta de Roriz находится один из наиболее известных виноградников региона, первые лозы на котором были высажены еще в 1764 году.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев в новых дубовых бочках объемом 400 л.
  • Способ производства:

    Проводится строгая селекция винограда. Используется в основном сусло-самотек (95,5%), который переливается в емкости из нержавеющей стали, где при контролируемых температурах проходит ферментация.
  • Это интересно:

    Вышедшее в 2000 году, Кризея стала одним из первых сухих вин Дору, которое позволило Португалии вернуться в число передовых винных стран мира. В нем в равной степени объединены богатые винодельческие традиции Дору и накопленный за многие годы опыт одного из выдающихся виноделов Бордо, Брюно Пратса. Это вино воплощает в себе новый стиль, оно обладает исключительным балансом, глубиной и крепкой структурой, в нем одновременно присутствуют мощь и элегантность, яркость и лаконичность.
Регион:
Дору
Производитель:
Prats & Symington
Объем:
0.75
Год:
2015
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Douro DOC
Категория:
Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Кризея Португалия. Регион Дору. Год урожая 2015 Сорта винограда: турига насьонал, турига франка. Изготовитель: Пратс энд Симингтон Лда (Prats & Symington Lda), Quinta de Roriz Erverdoza do Douro 5130-113 Sao Joao de Pasqueira (Кинта де Рориш Эрвердоса до Дору 5130-113 Сан Жуан да Пешкейра), Португалия. Адрес: Quinta de Santo Antonio, Rua 28 de Janeiro, 4400-335 Vila Nova de Gaia (Кинта де Санто Антонио, Руа 28 де Жанейро 4400-335 Вила Нова де Гайя), Португалия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок