Вино Post Scriptum de Chryseia, Prats & Symington, 2019 г.
- Страна, регион:
- Португалия, Дору
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- турига насьональ, турига франка, тинта рориш
- Производитель:
- Prats & Symington
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Темно-пурпурный цвет и насыщенные ароматы ежевики, вишни, лакрицы, черного чая и цветов. Среднетелое, спелое и сочное во вкусе, с деликатными танинами, соблазнительной текстурой и легкой горчинкой в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с ягненком, дичью, выдержанными сырами, колбасами типа чоризо, хамоном. -
Виноградники:
Ягоды собраны с собственных виноградников. Quinta da Perdiz - главное поместье, где находится винодельня и небольшой виноградник площадью 22,8 га, на крутом склоне Дору в долине Риу Торту. В этой области также находится один из наиболее известных виноградников региона, первые лозы на котором были высажены еще в 1764 году. -
Способ выдержки:
В течение 13 месяцев во французских дубовых бочках объемом 400 л. -
Способ производства:
Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре . -
История этикетки:
"P+S" - это инициалы основателей проекта Prats&Symington Брюно Пратса и семьи Симингтон. -
Это интересно:
Как в Бордо у лучших замков есть второе вино, так и проект Prats&Symington осуществил некую концепцию "шато" и выпустил второе вино Chryseia - Post Scriptum de Chryseia.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Post Scriptum de Chryseia (Пост Скриптум де Кризея) по цене 4810 рублей
Читать дальше