Вино Prieure Saint Jean de Bebian, Prieure Saint-Jean de Bebian, 2013 г.

Вино Prieure Saint Jean de Bebian, Prieure Saint-Jean de Bebian, 2013 г.

Приоре Сен Жан де Бебиан

Артикул: 95528

0
WS
88
5 990 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
10–12°С
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Курица
  • Мягкий сыр
  • Стилистика вина:

    белое - фруктовое, мощное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета. В аромате фруктовые тона груши, засахаренного лимона и мёда переплетаются с лёгкими нюансами мяты и фенхеля. Во вкусе объемное, фруктовое, элегантное, с чуть уловимыми анисовыми нотами в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Вино удачно подчеркнет вкус рыбных блюд, моллюсков с соусами и приправами, белого мяса, птицы, пряных экзотических блюд, козьих сыров.
  • Виноградники:

    Площадью 32 га на территории 4 коммун. Почвы каменистые с преобладанием известняка. Средний возраст лоз - 30 лет. Экспозиция южная и юго-западная. Средняя урожайность - 20 гл/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 12 месяцев на благородном осадке в дубовых бочках с регулярным батонажем.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда. Прямой отжим в пневматическом прессе, дебурбаж в емкостях из нержавеющей стали в течение 24 часов. Ферментация в бочках из вогезского дуба (новых, второго и третьего пассажа).
  • Это интересно:

    Хозяйсто обязано своим именем легендарному римскому центуриону Бебиану, получившему в 1 в. до н.э. в награду за военные заслуги земельные угодья, на которых ныне располагается винодельческое поместье. Известно, что Бебиан выращивал здесь кукурузу, оливки и виноград, а также производил вино, которое уже тогда славилось по всей Римской империи и, разлитое в глиняные сосуды, доставлялось кораблями в самые дальние ее уголки.
Производитель:
Prieure Saint-Jean de Bebian
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
8-10 лет.
Аппелласьон:
Languedoc AOP
Категория:
Appellation d’Origine Protegee (AOP)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Приоре Сен Жан де Бебиан (Лангедок) Франция. Регион Лангедок-Руссийон. Год урожая 2013 Вино насыщенного золотисто-соломенного цвета. В аромате фруктовые тона груши, засахаренного лимона и мёда переплетаются с лёгкими нюансами мяты и фенхеля. Сорта винограда: руссан 60%, клерет 15%, пикпуль 15%, гренаш блан 10%. Изготовитель: ССЕА Домен де Бебиан (SCEA Domaine de Bebian), Domaine de Saint-Jean de Bebian 34120 Pezenas (Домен де Сен-Жан де Бебиан 34120 Пезенас), Франция. . Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Метрополис
Адрес м. Войковская, Ленинградское ш., 16А, стр. 4, ТЦ Метрополис
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6586
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Адрес м. Парк культуры, м. Смоленская, Смоленский б-р, 1/2
Телефон +7 (905) 502-65-12
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Таганская
Адрес м. Таганская, Гончарный пр-д, 8/40
Телефон +7 (905) 502-63-72
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок