Вино Prieure Saint Jean de Bebian Rouge, Prieure Saint-Jean de Bebian, 2008 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 127078 Приоре Сен Жан де Бебиан Руж, Приоре Сен-Жан де Бебиан

Вино Prieure Saint Jean de Bebian Rouge, (127078), красное сухое, 2008 г., 0.75 л, Приоре Сен Жан де Бебиан Руж цена 6490 рублей

5.0

3 оценки

Страна, регион:: Франция , Лангедок-Руссильон
Сахар:: сухое
Виноград:: гренаш 70%, сира 20%, мурведр 10%
Производитель:: Prieure Saint-Jean de Bebian
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Gigondas, Guigal, 2020 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 143952

7 490 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2008 г.

6 490 ₽

нет в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Утка

Стилистика вина:

красное — мощное, пряное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного темно-гранатового цвета. В ярком, экспрессивном букете раскрываются ароматы переспелой вишни, сливы, нотки специй, черного перца, кедрового дерева, табака и лакрицы. Во вкусе плотное, насыщенное и прекрасно сбалансированное, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
Гастрономия:

Идеально сочетается с дичью, мясным рагу со специями, экзотическими восточными мясными блюдами.
Виноградники:

Площадью 32 га на территории 4 коммун. Почвы известнякового и глинисто-известнякового типа, базальтовые, глинисто-песчаные, кремнезем. Средний возраст лоз - 31 год, из них 3 га старых лоз гренаша, высаженных в 1925 году. Средняя урожайность - 25 гл/га.
Способ выдержки:

В бургундских "пьесах" (бочках объемом 228 л) и больших дубовых бочках (6 гл), треть из которых новые.
Способ производства:

Ручной сбор винограда в небольшие переносные корзины, следом за которым проводится транспортировка урожая на винодельню. Гребнеотделение (полное для сира и гренаша, на 80% для мурведра), тщательный триаж. Традиционная ферментация с длительной мацерацией (от 6 до 9 недель, в зависимости от сорта). Малолактика в дубовых бочках (для сира) и емкостях из нержавеющей стали (для остальных сортов) с последующей выдержкой в дубе.
История этикетки:

"Приоре Сен-Жан де Бебиан" - флагманское историческое вино хозяйства, квинтэссенция лангедокского стиля.
Это интересно:

Хозяйсто обязано своим именем легендарному римскому центуриону Бебиану, получившему в 1 в. до н.э. в награду за военные заслуги земельные угодья, на которых ныне располагается винодельческое поместье. Известно, что Бебиан выращивал здесь кукурузу, оливки и виноград, а также производил вино, которое уже тогда славилось по всей Римской империи и, разлитое в глиняные сосуды, доставлялось кораблями в самые дальние ее уголки.

Регион:: Лангедок-Руссильон
Год:: 2008
Крепость:: 14.5%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Аппелласьон:: Coteaux du Languedoc AOP
Категория:: Appellation d’Origine Protegee (AOP)
Декантация:: декантация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Хозяйство Приоре Сен-Жан де Бебиан, одно из старейших в Лангедоке. Виноградники Бебиан приобрели известность в 70-х годах XX века, когда в хозяйстве начали происходить кардинальные изменения: при сохранении традиционных средиземноморских сортов винограда (сенсо, кариньян) были высажены знаменитые международные сорта, а также более традиционные для местности Шатонёф-дю Пап руссан, клерет и другие. В течение 30 лет владельцы виноградников доверяли советам опытного винодела Франсуа Серре, а в 2004 году к нему присоединилась талантливый специалист Карен Тернер. С этого времени Карен и Франсуа вместе продолжили производство традиционного для Бебиана чувственного и изысканного вина, столь непохожего на другие вина Лангедока. Неповторимое качество вин Приоре Сен-Жан де Бебиан продолжает находить признание и по сей день: в 2015 году хозяйство получило звание «Производитель года» по версии авторитетного справочника Bettane&Dessauve.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухоеПриоре Сен Жан де Бебиан (Кото дю Лангедок)Франция. Регион Лангедок-Руссийон. Год урожая 2008Сорта винограда: гренаш 70%, сира 20%, мурведр 10%. Изготовитель: САРЛ Приоре Сен Жан де Бебиан

(SARL Prieure Saint Jean de Bebian), Domaine de Saint-Jean de Bebian 34120 Pezenas (Домен де Сен-Жан де Бебиан 34120 Пезенас), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Утка

Отзывы 2