Артикул: 119223
Пюлиньи-Монраше Премье Крю ШамКане - Кло де ла Жаклот

Вино Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Canet - Clos de la Jaquelotte, Domaine Paul Pernot, 2017 г.

0
ST
90
RP
91
Винтаж:
2017 г. – 17 490 ₽
нет в наличии
Ещё винтажи
17 490 ₽
Этого товара нет в наличии
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино золотистого цвета с жёлтым блеском. В бокале оно развивает яркие ароматы белых цветов, грейпфрута, засахаренного лимона, сливочного крема и ванили. Концентрированное, округлое, ближе к полнотелому во вкусе, минеральное, с нежной шелковистой текстурой, энергичной кислотностью и оттенками персика и личи в длительном элегантном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать салат из краба, палтус под сливочным соусом, пикшу на гриле и тушёные свиные рёбрышки.
  • Способ выдержки:

    В течение 11 месяцев в дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, мягкое прессование, холодная предферментационная мацерация в течение 2 дней. Ферментация в дубовых бочках с последующей малолактикой. Перед розливом проводится лёгкая фильтрация.
  • Это интересно:

    В Пюлиньи-Монраше все Премье Крю лежат в средней и верхней части склона на высоте 240-380 м над уровнем моря. Шам Кане, расположенный на 280 метрах, при этом находится на границе с аппелласьоном Мерсо. В этом месте встречаются белые островки земли, на которых ничего не растёт, так как на поверхность выходит особо плотный известняк. Шам Кане этими естественными границами разделён на 3 участка: основной так и называется Шам Кане, два других меньших в размере могут носить собственное название - Кло де ла Жаклот.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Paul Pernot
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.