Артикул: 119225
Пюлиньи-Монраше Премье Крю Кло де Фолатьер
Вино Puligny-Montrachet 1er Cru Clos des Folatieres, Domaine Paul Pernot, 2017 г.
0
ST
91
RP
92
Винтаж:
2017 г. – 17 490 ₽
в наличии
Ещё винтажи
17 490 ₽
0
ST
91
RP
92
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино светлого золотисто-жёлтого цвета с ярким блеском. В ярком букете переплетаются ароматы цветка лимона, персика, мандарина, экзотических фруктов и легкие пряные нюансы. Полнотелое, минеральное и комплексное во вкусе, с шелковистой текстурой, гармоничной кислотностью и оттенками маракуйи и специй в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать фаршированную курицу, лобстера, блюда из фуа-гра, жареную морскую рыбу и мягкие сыры.
  • Виноградники:

    Кло де Фолатьер расположен на высоте 260-300 м над уровнем моря. Экспозиция восточная. Почвы известняковые с вкраплением камней и глины. Домену принадлежит чуть более 3 га. Возраст лоз около 60 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 11 месяцев в дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, мягкое прессование, холодная предферментационная мацерация в течение 2 дней. Ферментация в дубовых бочках с последующей малолактикой. Перед розливом проводится лёгкая фильтрация.
  • Это интересно:

    Фолатьер - крупнейший виноградник Премье Крю в Пюлиньи-Монраше, занимающий площадь 17 га. Он расположен ровно посередине холма в центре амфитеатра, образованного виноградниками. Его вина отражают классический стиль Пюлиньи - с акцентом на минеральность, ореховые оттенки и роскошные ароматы косточковых фруктов.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Paul Pernot
Объем:
0.75
Год:
2017
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Puligny-Montrachet 1-er Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека SimpleWine Башня на Набережной
Адрес м. Выставочная, м. Международная, м. Деловой центр, Пресненская наб., 10; БЦ «Башня на Набережной»
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы Пн - Пт: 09:00 - 22:00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок