Портвейн Noval 20 Year Old Tawny, Quinta do Noval
- Страна, регион:
- Португалия, Дору
- Виноград:
- турига насьональ, турига франка, тинта баррока, тинта рориш
- Производитель:
- Quinta do Noval
- Крепость:
- 21%
- Объем:
- 0.75 л
- Срок выдержки:
- 20 лет
- Класс:
- Tawny reserve
- Подача:
- 16°С
-
Стилистика вина:
красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Выдержанный Тони с золотистыми оттенками. Изысканный букет сухофруктов с оттенками миндаля. Во вкусе концентрированное и бархатистое, с многогранным длительным послевкусием. -
Гастрономия:
Подавать к выдержанным сырам с плесенью. Идеален в сочетании с сыром стилтон. -
Виноградники:
Виноград используется только с собственных виноградников Кинта ду Новал, которые имеют самую высокую классификацию - "А". -
Способ выдержки:
В течение 20 лет в старых дубовых бочках объёмом 640 литров. -
Способ производства:
Виноград давится ногами и ферментируется по классической технологии в лагареш. -
Это интересно:
Дом Quinta do Noval стал первым домом, настоявшем на том, что вина должны выдерживаться и разливаться в самом поместье, по принципу бордоских шато. В этом, одном из самых известных в Португалии поместий, славящемся живописными видами, от красоты которых захватывает дух, были произведены самые величайшие портвейны XX столетия, среди них легендарный Quinta do Noval Nacional 1931 года (самый дорогой в мире портвейн, бутылка которого была продана за $5 900).
- Регион:
- Дору
- Крепость:
- 21%
- Аппелласьон:
- Porto DOC
- Категория:
- Denominacao de Origem Controlada (DOC)
- Срок выдержки
- 20 лет
- Выдержка в емкости:
- Бочка
- Класс:
- Tawny reserve
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Noval 20 Year Old Tawny (Новал 20-летний Тони) по цене 16990 рублей
Читать дальше