Портвейн Noval Fine Ruby, Quinta do Noval
- Страна, регион:
- Португалия, Дору
- Сахар:
- сладкое
- Виноград:
- тинта рориш, турига франка, тинта баррока
- Производитель:
- Quinta do Noval
- Крепость:
- 19.5%
- Объем:
- 0.75 л
- Класс:
- Ruby
- Подача:
- 12–15°С
-
Стилистика вина:
красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий рубиновый цвет. Насыщенный аромат с выраженным фруктовым характером и доминантой дикой вишни. -
Гастрономия:
Подавать охлаждённым в качестве аперитива или при комнатной температуре к лёгким десертам. -
Виноградники:
Класса "А" из сердца долины Дору. -
Способ выдержки:
2-3 года в больших дубовых чанах. -
Способ производства:
Ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 °С. -
Это интересно:
Quinta do Noval стал первым домом, настоявшем на том, что вина должны выдерживаться и розливаться в самом поместье, по принципу бордоских шато. В этом, одном из самых известных в Португалии поместий, славящемся живописными видами, от красоты которых захватывает дух, были произведены самые величайшие портвейны XX столетия, среди них легендарный Quinta do Noval Nacional 1931 года (самый дорогой в мире портвейн, бутылка которого была продана за $5 900).
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Noval Fine Ruby (Новал Файн Руби) по цене 3390 рублей
Читать дальше