Портвейн Noval 20 Year Old Tawny, Quinta do Noval

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 112864 Новал 20-летний Тони, Кинта ду Новал

Портвейн Noval 20 Year Old Tawny, (112864), 0.75 л, Новал 20-летний Тони цена 16990 рублей

5.0

3 оценки

Страна, регион:: Португалия , Дору
Сахар:: сладкое
Виноград:: турига насьональ, турига франка, тинта баррока, тинта рориш
Производитель:: Quinta do Noval
Крепость:: 21%
Объем:: 0.75 л
Срок выдержки:: 20 лет
Класс:: Tawny reserve

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Ratafia de Champagne, Geoffroy, 0.5 л.

Франция, 0.5 л.

Артикул: 138676

9 490 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 16°С

Выдержанный сыр

Стилистика вина:

красное — креплёное, сладкое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Выдержанный Тони с золотистыми оттенками. Изысканный букет сухофруктов с оттенками миндаля. Во вкусе концентрированное и бархатистое, с многогранным длительным послевкусием.
Гастрономия:

Подавать к выдержанным сырам с плесенью. Идеален в сочетании с сыром стилтон.
Виноградники:

Виноград используется только с собственных виноградников Кинта ду Новал, которые имеют самую высокую классификацию - "А".
Способ выдержки:

В течение 20 лет в старых дубовых бочках объёмом 640 литров.
Способ производства:

Виноград давится ногами и ферментируется по классической технологии в лагареш.
Это интересно:

Дом Quinta do Noval стал первым домом, настоявшем на том, что вина должны выдерживаться и разливаться в самом поместье, по принципу бордоских шато. В этом, одном из самых известных в Португалии поместий, славящемся живописными видами, от красоты которых захватывает дух, были произведены самые величайшие портвейны XX столетия, среди них легендарный Quinta do Noval Nacional 1931 года (самый дорогой в мире портвейн, бутылка которого была продана за $5 900).

Регион:: Дору
Крепость:: 21%
Аппелласьон:: Porto DOC
Категория:: Denominacao de Origem Controlada (DOC)
Срок выдержки: 20 лет
Выдержка в емкости:: Бочка
Класс:: Tawny reserve

О бренде:

Quinta do Noval — это культовое хозяйство, которое занимает привилегированное положение в самом сердце долины Дору. Особой гордостью дома является виноградник Nacional, высаженный в 1925 году на собственных непривитых корнях. Винтажный портвейн с участка Насьонал выпускается реже, чем классический Quinta do Noval Vintage. Quinta do Noval Nacional – это всегда самое мощное проявление винтажного портвейна. До сих пор Nacional 1931 считается ведущими экспертами лучшим портвейном за всю историю. Несмотря на невзгоды, выпавшие на долю хозяйства в виде неудачных винтажей в 70–80-е годы XX в. и пожара в 1981 г. в погребе в Вила-нова-де-Гайя, Quinta do Noval вернул себе былую славу после покупки в 1993 году поместья французской группой AXA Millésimes. Quinta do Noval – это практически единственный крупный поставщик портвейнов, который полностью перевел все свое производство от винограда до бутилирования в Долину Дору.

Теги

Гастрономия

Выдержанный сыр

Отзывы 2