Вино Мерло, Раевское
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным бликами. Яркий аромат черешни, сливы и вишневой косточки с нотами черного перца и лакрицы. Мощный и насыщенный вкус с бархатными танинами и фруктовым послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с пастой Болоньезе, мясным рагу, блюдами на гриле, мясными паштетами и выдержанными сырами -
Виноградники:
Виноградники расположены на южных склонах холмов вблизи Черного моря. Бриз со стороны Черного моря обеспечивает значительную разницу ночных и дневных температур, необходимую для оптимального созревания винограда. Почвы глинисто-известняковые, дерново-карбонатные. Общая площадь виноградников хозяйства - 142 гектаров. -
Способ выдержки:
6 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Традиционная ферментация в нейтральных емкостях с температурным контролем. -
Это интересно:
Раевское - современное винное хозяйство, которое обязано своим названием генералу Николаю Раевскому, сделавшему немало для становления виноделия в России в XIX в.
- Регион:
- Кубань
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- ЗГУ "Семигорье"
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Мерло по цене 749 рублей