Вино Recioto della Valpolicella Classico Vigneti di Moron, Domini Veneti, 2009 г.

Вино Recioto della Valpolicella Classico Vigneti di Moron, Domini Veneti, 2009 г.

Речото делла Вальполичелла Классико Виньети ди Морон

Артикул: 85589

0
3 640 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–17°С
  • Стилистика вина:

    красное - сладкое, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пряными ароматами подвяленной сливы, черных ягод, пьяной вишни, кофейных зерен и ванили. Полнотелое, объемное, густое и плотное во вкусе, с крепкой струткурой, шелковитыми танинами и элегантным длительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Это десертное вино идеально подходит к любой выпечке, подается к темному шоколаду. Удачно сочетается с сырами под пряными фруктовыми соусами.
  • Виноградники:

    Расположены на террасах в коммуне Морон, в сердце аппелласьона Вальполичелла Классико на высоте 200-250 м над уровнем моря. Экспозиция юго-восточная, почвы аллювиальные и глинисто-песчаные. Средний возраст лоз: 20 лет; плотность посадки: 3300-3500 лоз/га.
  • Способ выдержки:

    В течение 6 месяцев во французских барриках и 4 месяца бутылках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, подвяливание ягод в специальных ящичках в течение 130 дней (метод аппассименто). Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика проводится.
  • Это интересно:

    Название "Речото" T единственного в мире исторического красного сладкого вина T происходит от +orecchio-, +ухо- (на веронском диалекте звучит как +ореча-). +Ухом- называли верхнюю часть грозди винограда с ягодами более спелыми и сладкими, поскольку на лозе они более открыты солнцу. Во времена, когда Верона была частью Венецианской республики, знать была столь богата, что для создания сладкого вина использовались только эти +ушки-. Нижняя часть грозди T +orrecchino-, +сережки-, T отдавалась крестьянам.
Регион:
Венето
Производитель:
Domini Veneti
Объем:
0.5
Год:
2009
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Recioto della Valpolicella Classico DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок