Recioto della Valpolicella Classico Vigneti di Moron

Вино Recioto della Valpolicella Classico Vigneti di Moron, Domini Veneti, 2009 г.

Речото делла Вальполичелла Классико Виньети ди Морон

Артикул: 85589

0
3 640 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–17°С
  • Десерты и выпечка
  • Мягкий сыр
  • Стилистика вина:

    красное - сладкое, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного рубиново-красного цвета с пряными ароматами подвяленной сливы, черных ягод, пьяной вишни, кофейных зерен и ванили. Полнотелое, объемное, густое и плотное во вкусе, с крепкой струткурой, шелковитыми танинами и элегантным длительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Это десертное вино идеально подходит к любой выпечке, подается к темному шоколаду. Удачно сочетается с сырами под пряными фруктовыми соусами.
  • Виноградники:

    Расположены на террасах в коммуне Морон, в сердце аппелласьона Вальполичелла Классико на высоте 200-250 м над уровнем моря. Экспозиция юго-восточная, почвы аллювиальные и глинисто-песчаные. Средний возраст лоз 20 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 6 месяцев во французских барриках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, подвяливание ягод в специальных ящичках в течение 130 дней (метод аппассименто). Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика проводится.
  • Это интересно:

    Название Речото T единственного в мире исторического красного сладкого вина T происходит от +orecchio-, +ухо- (на веронском диалекте звучит как +ореча-). +Ухом- называли верхнюю часть грозди винограда с ягодами более спелыми и сладкими, поскольку на лозе они более открыты солнцу. Во времена, когда Верона была частью Венецианской республики, знать была столь богата, что для создания сладкого вина использовались только эти +ушки-. Нижняя часть грозди T +orrecchino-, +сережки-, T отдавалась крестьянам.
Регион:
Венето
Производитель:
Domini Veneti
Объем:
0.5
Год:
2009
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Recioto della Valpolicella Classico DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок