Масло Regaleali Olio Extra Vergine di Oliva

Масло Regaleali Olio Extra Vergine di Oliva

Масло Регалеали Олио Экстра Верджине ди Олива

Артикул: 115699

0
Винтаж:
2 740 ₽
Есть только в винотеке. Смело бронируйте!
  • Подходит для:

    Масло обладает насыщенным желтым цветом с зеленоватым оттенком. Оно производится преимущественно из оливок сортов Бьянколилла и Ночеллара, придающих интенсивному аромату масла тона спелого томата, розмарина, нотки белого трюфеля, артишока и легкие нюансы специй, которые больше ощущаются именно в молодом масле. Вкус мягкий, округлый с элегантной ноткой перца.
  • Способ производства:

    Масло первого холодного отжима производится из оливок сортов: Бьянколилла, Ночеллара, Олиара, Джарраффа, Рицца, Пирикуддара, Франтойо, Леччино, Морайоло, Коратина. Для создания этого масла отбирают только самые лучшие, спелые плоды, которые собирают вручную. После холодного отжима масло помещают в специальные большие чаны, где естественным путем, находящиеся в нем взвеси (частички оливок) осаждаются. В марте масло разливают по бутылкам, при этом фильтрацию перед розливом не проводят, что позволяет сохранить не только все его полезные свойства, но и богатую вкусоароматическую палитру.
  • Это интересно:

    Масло в Регалеали производится с оливковых рощ, растущих исключительно на территории хозяйства. 3,5 тыс. деревьев можно разделить на три больших группы: первая группа включает в себя около 1,6 тыс. старых деревьев различных сортов (олиара, джарраффа, рицца, пирикуддара и бьянколилла), многие из которых уже практически не культивируются в Италии; вторая группа - это 10 га молодых деревьев, которым около восьми лет (сортовой состав Бьянколилла (90%) и Ночеллара(10%)), третья группа - это экспериментальные оливковые деревья, состоящие из четырех основных итальянских сортов: франтойо, леччино, морайоло и коратина. Из сочетания выращенных в хозяйстве оливок рождается великолепно сбалансированное, ароматное, богатое во вкусе масло, ярко выражающее особенности микроклимата Регалеали.
Регион:
Сицилия
Производитель:
Tasca
Объем:
0.5
Масло оливковое Олио Экстра Верджине ди Олива Италия. Регион Сицилия Алк. 0% об. Объем 0.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Лесной
Адрес м. Белорусская, ул. Лесная, 20, стр. 6
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6542
Время работы винотека: 11.00-23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Винотека SimpleWine Валовая
Адрес м. Павелецкая, ул. Валовая, 11/19
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6538
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Долгоруковская
Адрес м. Новослободская, ул. Долгоруковская, 7
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6597
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Модный сезон
Адрес м. Охотный ряд, г. Москва, ул. Охотный ряд, 2
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6569
Время работы 10.00-22.00
Винотека SimpleWine Новинский
Адрес м. Баррикадная, Новинский б-р, 31
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6515
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Пречистенка
Адрес м. Парк культуры, Пречистенская наб., 5, ЖК Кленовый дом
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6595
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Адрес м. Выставочная, м. Международная, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6545
Время работы 10.00-22.00
Винотека SimpleWine Усачевский
Адрес м. Спортивная, м. Фрунзенская, ул. Усачева, 26
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6554
Время работы ПН-ЧТ: 09.00-22.00
ПТ-СБ: 09.00-23.00
ВС: 09.00-22.00
Винотека SimpleWine Ярцевская
Адрес м. Молодёжная, ул. Ярцевская, 24
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы 10.00-23.00
Винотека SimpleWine Башня Федерация
Адрес м. Выставочная, м. Международная, м. Деловой центр, Пресненская наб., 12; БЦ «Башня Федерация»
Телефон +7 (495) 510-65-65
Время работы ПН-ПТ: 09.00-22.00
СБ-ВС: выходной

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Старинный графский род Таска д'Альмерита еще в XIX веке начал заниматься виноделием на Сицилии — в месте, где по сей день располагается их главное поместье Regaleali. Именно семья Таска стала первой производить высококачественные сицилийские вина, такие как великое Rosso del Conte, впервые выпущенное в 1970 году. Многие винные критики считают это вино первым топовым красным Сицилии. В 2004 году хозяйство Tasca d’Almerita было названо лучшим производителем года по версии Итальянской Ассоциации Сомелье (AIS), а в 2012 году винный гид Gambero Rosso присудил ему звание «Винодельня года».