Вино Josephshofer Riesling Kabinett, Reichsgraf von Kesselstatt, 2019 г.

Артикул: 131696 Йозефсхофер Рислинг Кабинетт, Райхсграф фон Кессельштат

Вино Josephshofer Riesling Kabinett, (131696), белое полусладкое, 2019 г., 0.75 л, Йозефсхофер Рислинг Кабинетт цена 4490 рублей

4.9

3 отзыва

VIVINO 4.1

Страна, регион:: Германия , Мозель
Сахар:: полусладкое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Reichsgraf von Kesselstatt
Крепость:: 11.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

4 490 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Глубокий золотой цвет с глянцевым блеском. В благородном комплексном аромате раскрываются тона персика, лимонной цедры, мандарина, апельсинового дерева, меда, акации, полевых трав и специй. Богатое и выразительное во вкусе с длительным минеральным послевкусием.
Гастрономия:

Подавать к паштетам, терринам и фуа гра.
Виноградники:

Йозефсхофер - монопольное владение хозяйства, расположенное в долине реки Мозель близ деревни Грах (Graach). Виноградники расположены на крутых склонах (уклон около 60 градусов) на высоте 180 м над уровнем моря. В почвах преобладает серый сланец. Виноградник дает структурные полнотелые рислинги с яркими пряными нотами и удивительным потенциалом к выдержке.
Способ выдержки:

На осадке частично в стали, частично в старых дубовых бочках.
Способ производства:

Ферментация с использованием природных дрожжей при очень низких температурах в чанах из нержавеющей стали.
История этикетки:

В 2004 году хозяйство приняло решение изменить этикетку и вернуться к традиционному варианту, созданному 70-80 годах XIX века. На этикетке изображены четыре старинных немецких афоризма: "Red, was wahr ist" (Говори правду) - охотник, внимательно слушающий чью-то историю. "Trink, was klar ist" (Пей то, что прозрачно) - счастливый господин, поднимающий полный бокал. "Iss, was gar ist" (Ешь то, что сварено) - семья, собравшаяся за ужином. "Lieb, was rar ist"(Люби то, что ценно) - молодая женщина, чей воздыхатель упал перед ней на колени.
Это интересно:

Монастырь Йозефхофер и прилегающий к нему виноградник площадью 4 гектара впервые упоминается в официальных документах 1100 лет назад. Купленный в 1858 году он и поныне является одной из жемчужин дома и имеет классификацию Grosse Lage, аналог Grand Cru в Бургундии.

Регион:: Мозель
Год:: 2019
Крепость:: 11.5%
Потенциал хранения:: 15 лет и более.
Аппелласьон:: Mosel
Категория:: Kabinett QmP
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

История Reichsgraf von Kesselstatt насчитывает более 650 лет. Это одно из старейших хозяйств в регионе - первое упоминание о винограднике и благородной семье фон Кессельштат относится к 1349 году. Хозяйство владеет старинными монастырскими виноградниками и замком - ярким образцом барочной архитектуры в Северных Альпах. В конце XX века особняк и виноградники покупает семья Рей. Главные изменения были проведены Аннегрет Рей-Гартнер. Она была убежденной приверженницей земельной классификации (VDP) и уникального проявления терруара каждого из своих участков. Придя к управлению сократила площади виноградников с 45 до 36 га, оставив только самые лучшие участки, отвечающие ее высоким стандартам. При ней Reichsgraf von Kesselstatt одним из первых выпустил вино категории Grosse Gewachse (аналог Grand Cru в Бургундии).

Вино ординарное белое полусладкоеЙозефсхофер Рислинг КабинеттГермания. Регион Мозель. Год урожая 2019Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Райхсграф фон Кессельштатт ГмбХ (Reichsgraf von Kesselstatt GmbH), Schloss Marienlay, D-54317 Morscheid

(Шлосс Мариенлай, Д-54317 Моршайд), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 11,5% об. Объем 0,75л. Сахар 18-45 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 4.5г / 83 Ккал / 348 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Специи Травы Персик Минеральное

Отзывы 3

4.9