Шампанское Reserve Privee Brut, Chanoine
Резерв Приве Брют
Артикул: 111246
Винтаж:
3 016 ₽
4 640 ₽
- 35%
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Бледно-соломенный цвет. Красивый тонкий перляж. Нежный букет, в котором раскрываются ароматы лимона и других цитрусов, пряные оттенки корицы и меда. Хорошо сбалансированное, с живой кислинкой и ноткой свежеиспеченного пряника в послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно в качестве аперитива, а так же как дополнение к легким закускам из белого мяса и морепродуктов. -
Виноградники:
Виноградники расположены в сердце Шампани - Эперне, на территории департамента Об (Vallee de l'Aube) и в одной из лучших областей для выращивания пино нуара - Долине Марны (Vallee de la Marne). -
Способ выдержки:
Выдержка шампанского проводится в бутылках на осадке не менее 15 месяцев. -
Способ производства:
Сбор винограда осуществляется вручную. Ягоды отжимают, а полученное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур. Вторичная ферментация проводится в бутылках (традиционный метод). Весь процесс создания шампанского автоматизирован и проводится на ультрасовременном оборудовании, что позволяет получать вино неизменно высокого качества. -
Это интересно:
Базовый невинтажный брют Grande Reserve Brut - воплощение благородства и баланса, присущих винам Шампани. Он отличается богатством фруктово-ягодных оттенков в аромате, полнотой и прекрасной структурой во вкусе.
- Регион:
- Шампань
- Производитель:
- Chanoine
- Объем:
- 0.75
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 2-3 года.
- Аппелласьон:
- Champagne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная емкость
Шампанское белое брют Шануан Фрер Резерв Приве Брют Франция Сорта винограда: шардоне, пино нуар, пино менье. Изготовитель: Шампань Шануан Фрер (Champagne Chanoine Freres), Allee du Vignoble 51100 Reims (Але дю Виньобль 51100 Реймс), Франция. . Соответствует ГОСТ Р 51165-2009 п.п.5.1.3. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.4, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.
Ещё...
Встретили 2020 год с этим шампанским. Ощущая его вкус, сразу поняли, что год начался весьма неплохо. Не могу сказать, что в новогодней суете удалось ощутить все вкусовые тонкости, но впечатление осталось очень приятное.