Шампанское Reserve Privee Brut, Chanoine

Шампанское Reserve Privee Brut, Chanoine

Резерв Приве Брют

Артикул: 111246

5
Винтаж:
3 016 ₽ 4 640 ₽
- 35%
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
8–10°С
  • Стилистика вина:

    белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Бледно-соломенный цвет. Красивый тонкий перляж. Нежный букет, в котором раскрываются ароматы лимона и других цитрусов, пряные оттенки корицы и меда. Хорошо сбалансированное, с живой кислинкой и ноткой свежеиспеченного пряника в послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно в качестве аперитива, а так же как дополнение к легким закускам из белого мяса и морепродуктов.
  • Виноградники:

    Виноградники расположены в сердце Шампани - Эперне, на территории департамента Об (Vallee de l'Aube) и в одной из лучших областей для выращивания пино нуара - Долине Марны (Vallee de la Marne).
  • Способ выдержки:

    Выдержка шампанского проводится в бутылках на осадке не менее 15 месяцев.
  • Способ производства:

    Сбор винограда осуществляется вручную. Ягоды отжимают, а полученное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур. Вторичная ферментация проводится в бутылках (традиционный метод). Весь процесс создания шампанского автоматизирован и проводится на ультрасовременном оборудовании, что позволяет получать вино неизменно высокого качества.
  • Это интересно:

    Базовый невинтажный брют Grande Reserve Brut - воплощение благородства и баланса, присущих винам Шампани. Он отличается богатством фруктово-ягодных оттенков в аромате, полнотой и прекрасной структурой во вкусе.
Регион:
Шампань
Производитель:
Chanoine
Объем:
0.75
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
2-3 года.
Аппелласьон:
Champagne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Шампанское белое брют Шануан Фрер Резерв Приве Брют Франция Сорта винограда: шардоне, пино нуар, пино менье. Изготовитель: Шампань Шануан Фрер (Champagne Chanoine Freres), Allee du Vignoble 51100 Reims (Але дю Виньобль 51100 Реймс), Франция. . Соответствует ГОСТ Р 51165-2009 п.п.5.1.3. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.4, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.
Ещё...

5

2 оценок

Алина 04 января

Встретили 2020 год с этим шампанским. Ощущая его вкус, сразу поняли, что год начался весьма неплохо. Не могу сказать, что в новогодней суете удалось ощутить все вкусовые тонкости, но впечатление осталось очень приятное.

5

5

2 оценок