Вино Richebourg Grand Cru, Joseph Drouhin, 1976 г.

Вино Richebourg Grand Cru, Joseph Drouhin, 1976 г.

Ришбур Гран Крю

Артикул: 94052

0
AM
92
1976 г. – 219 990 ₽
219 990 ₽
Подача:
16–18°С
  • Говядина
  • Мягкий сыр
  • Утка
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Обольстительный гранатово-красный цвет. Изысканный и очень сложный букет, в котором раскрываются тона сушеных ягод и фруктов, фиалки, дополненные нотками лакрицы и восточных специй. Вино обладает прекрасным балансом во вкусе, ощутимыми, но округлыми танинами, и продолжительным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Подавать к блюдам из красного мяса, пернатой дичи и разнообразным сырам.
  • Виноградники:

    Гран Крю Ришбур располагается в самой престижной коммуне Бургундии- Вон-Романе на высоте 260-280 м и занимает площадь всего лишь в 8 га. Особенный характер вин Ришбура обуславливается типом почв: покрытые галькой, песком с вкраплениями глины и известняка виноградники, дают удивительно плотные и насыщенные вина с ярко выраженным +мужским- характером.
  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в новых дубовых бочках, разного обжига.
  • Способ производства:

    Холодная мацерация при 15-18°C, полное гребнеотделение. Ферментация при температурах не выше 34°, 2 раза в день осуществляется ремонтаж.
  • Это интересно:

    Как и многие великие виноградники Бургундии, в средние века Ришбур принадлежал цистерцианскому аббатству Сито, а после Французской революции 1789 года был конфискован и продан с аукциона. В течение столетий, переходя из рук в руки и передаваясь по наследству, он был поделен на отдельные участки. Однако, несмотря на это, количество владельцев сравнительно невысоко, что само по себе нехарактерно для бургундских земель. В переводе с французского +richebourg- означает +богатый город-, но достоверных свидетельств, что именно дало название винограднику нет.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Joseph Drouhin
Объем:
0.75
Год:
1976
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
30-40 лет.
Аппелласьон:
Richebourg Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Ришбур Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 1976 Обольстительный гранатово-красный цвет. Изысканный и очень сложный букет, в котором раскрываются тона сушеных ягод и фруктов, фиалки, дополненные нотками лакрицы и восточных специй. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: СА Мезон Жозеф Друэн (SA Maison Joseph Drouhin), 7 Rue d'Enfer - 21200 Beaune (7 Рю д'Анфер - 21200 Бон), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Maison Joseph Drouhin — это 70 га собственных виноградников в Бургундии, 90 аппелласьонов и вековая история в руках четырех поколений одной семьи. Хозяйство было основано в 1880 году Жозефом Друэном, а сегодня дом входит в Premium Familiae Vini — ассоциацию самых престижных винных семей мира. С 2008 года собственные виноградники Joseph Drouhin возделываются только с применением биодинамических методов. Отличительные особенности вин: поразительная чистота вкуса, изысканность и утонченность. В 1980-х Друэны также основали хозяйство в Орегоне — Domaine Drouhin Oregon, ставшее одним из символов американского региона.