Вино Richebourg Grand Cru, Domaine Anne-Francoise Gros, 2002 г.

Вино Richebourg Grand Cru, Domaine Anne-Francoise Gros, 2002 г.

Ришбур Гран Крю

Артикул: 107202

0
WS
95
AM
95
99 990 ₽
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Говядина
  • Мягкий сыр
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино рубиново-красного цвета. В букете щедрый рог изобилия маленких черных и красных фруктов восточных специй с благородными тонами подлеска и пикантными нотками горького шоколада, кофейных зерен и фиалки. Необыкновенно долгое во вкусе, объёмное и хорошо структурированное вино, оттененное элегантными танинами.
  • Гастрономия:

    Подавать к блюдам из говядины, телятины под сложным соусом, сырам.
  • Способ выдержки:

    в течение 16 месяцев в дубовых бочках (80% новые).
  • Способ производства:

    Сусло, сливамое самотеком, и прессовое сусло ферментируется отдельно в бетонных чанах две недели при контролируемой температуре. После чего они смешиваются и выдерживаются двое суток до полного оседания взвесей.
  • Это интересно:

    Анн Гро T одна из самых талантливых женщин-виноделов молодого поколения в мире. Вообще-то она не собиралась заниматься вином: училась на филологическом факультете, но в 18 лет все же приняла управление семейным хозяйством от отца Франсуа Гро. Она увеличила площадь виноградников домена до 6,5 га, перестроила погреб, завела большие дубовые чаны для ферментации, добавила несколько цементных. За последние 15 лет вина Анн Гро заслужили признание критиков и знатоков вин Бургундии. Клайв Коутс был первым, кто сказал, что вина Анн чем-то похожи на нее саму (с ним многие согласились): да, женственные, утонченные, с неиссякаемым источником внутренней энергии, света.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Anne-Francoise Gros
Объем:
0.75
Год:
2002
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
25 лет и более.
Аппелласьон:
Richebourg Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Ришбур Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2002 Вино рубиново-красного цвета. В букете щедрый рог изобилия маленких черных и красных фруктов, восточных специй с благородными тонами подлеска и пикантными нотками горького шоколада, кофейных зерен и фиалки. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Домен А.Ф Гро САС (Domaine A.F Gros SAS), La Garelle Grande rue 21630 Pommard (Ля Гарелль Гранд рю 21630 Поммар), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок