Вино Richebourg Grand Cru, Domaine Jean Grivot, 2010 г.

Вино Richebourg Grand Cru, Domaine Jean Grivot, 2010 г.

Ришбур Гран Крю

Артикул: 104680

0
Винтаж:
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино плотного рубиново-красного цвета, с мощными ароматами спелых черных ягод, сливы, вишни, корицы и восточных пряностей. Полнотелое, бархатистое, комплексное во вкусе, с массивной текстурой, шелковистыми зрелыми танинами и оттенками смородинового джема в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Можно порекомендовать дичь, телятину под ягодным или грибным соусом, сыры средней выдержки.
  • Виноградники:

    Гран Крю Ришбур располагается в самой престижной коммуне Бургундии Вон-Романе на высоте 260-280 м над уровнем моря и занимает площадь всего лишь 8 га. Особенный характер вин Ришбура обуславливается типом почв: покрытые галькой, песком с вкраплениями глины и известняка виноградники дают удивительно плотные и насыщенные вина с ярко выраженным +мужским- характером. Специалисты заслуженно ставят Ришбур на 3 место после легендарных Романе-Конти и ля Таш. Домену Жан Гриво принадлежит 0,32 га с 60-летними лозами.
  • Способ выдержки:

    В дубовых бочках в течение 18-20 месяцев.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, двойной триаж (селекция винограда), гребнеотделение (95%), ферментация в старых дубовых бочках, ежедневный пижаж и ремонтаж. Перед розливом не проводят ни осветление, ни фильтрацию.
  • Это интересно:

    Как и многие великие виноградники Бургундии, в средние века Ришбур принадлежал цистерцианскому аббатству Сито, а после Французской революции 1789 года был конфискован и продан с аукциона. В течение столетий, переходя из рук в руки и передаваясь по наследству, он был поделен на отдельные участки. Однако, несмотря на это, количество владельцев сравнительно невысоко, что само по себе нехарактерно для бургундских земель. В переводе с французского +Richebourg- означает +богатый город-, но достоверных свидетельств, что именно дало название винограднику, нет.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Jean Grivot
Объем:
0.75
Год:
2010
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-30 лет.
Аппелласьон:
Richebourg Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Ришбур Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2010 Вино плотного рубиново-красного цвета, с мощными ароматами спелых черных ягод, сливы, вишни, корицы и восточных пряностей. Полнотелое, бархатистое, комплексное во вкусе, с массивной текстурой. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: С.А.Р.Л. Домен Жан Гриво (S.A.R.L. Domaine Jean Grivot), rue de la Croix Rameau - Vosne-Romanee - 21700 Nuits-Saint-Georges (рю де ла Круа Рамо - Вон-Романе - 21700 Нюи-Сен-Жорж), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок