Вино Richebourg Grand Cru , Domaine Anne-Francoise Gros, 2015 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Anne-Francoise Gros
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Рубиновый цвет с охристым оттенком. Аромат деликатный, сложный с нотами спелой малины, вишни, осенней листвы, с обертоном кожи. Полнотелое, элегантное, прекрасно сбалансированное вино с джемовой и пикантной животной ноткой, бархатистыми танинами. -
Гастрономия:
Подавать к блюдам из говядины, телятины под сложным соусом, сырам. -
Способ выдержки:
в течение 16 месяцев в дубовых бочках (80% новые). -
Способ производства:
Сусло, сливамое самотеком, и прессовое сусло ферментируется отдельно в бетонных чанах две недели при контролируемой температуре. После чего они смешиваются и выдерживаются двое суток до полного оседания взвесей. -
Это интересно:
Анн Гро T одна из самых талантливых женщин-виноделов молодого поколения в мире. Вообще-то она не собиралась заниматься вином: училась на филологическом факультете, но в 18 лет все же приняла управление семейным хозяйством от отца Франсуа Гро. Она увеличила площадь виноградников домена до 6,5 га, перестроила погреб, завела большие дубовые чаны для ферментации, добавила несколько цементных. За последние 15 лет вина Анн Гро заслужили признание критиков и знатоков вин Бургундии. Клайв Коутс был первым, кто сказал, что вина Анн чем-то похожи на нее саму (с ним многие согласились): да, женственные, утонченные, с неиссякаемым источником внутренней энергии, света.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Richebourg Grand Cru (Ришбур Гран Крю) по цене 136610 рублей