Вино Estate Chardonnay, Ridge Vineyards, 2019 г.
- Страна, регион:
- Соединенные Штаты Америки, Калифорния
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Ridge Vineyards
- Крепость:
- 14.3%
- Объем:
- 0.75 л
Соединенные Штаты Америки, белое, сухое, 0.75 л.
Артикул: 127856-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Красивый желто-золотистый с блеском цвет. Комплексный аромат с тонами фруктов. Элегантное, сбалансированное с освежающей кислотностью, тонами спелых фруктов во вкусе и длительным послевкусием -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами. -
Виноградники:
Располагаются на высоте около 700-800 м над уровнем моря. Прохладный микроклимат, хорошо дренированные известняковые почвы. -
Способ выдержки:
в течение 10-15 месяцев на осадке в американских дубовых бочках (10-30% новые). -
Способ производства:
Сбор урожая с 26 сентября по 8 октября. Пресование без гребнеотделения. Ферментация в дубовых бочках с последующей малолактической ферментацией. После выдержки вино снимают с осадка и бутилируют. -
Это интересно:
Это кюве впервые было выпущено в 1985 году с молодых лоз виноградника Monte Bello. Сейчас эти лозы уже сложно назвать молодыми, но энологи Ridge Vineyards продолжают разделять шардоне с этого виноградника на Monte Bello Chardonnay и Santa Cruz Mountains Chardonnay.
- Регион:
- Калифорния
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 14.3%
- Потенциал хранения:
- 5-10 лет.
- Аппелласьон:
- Santa Cruz Mountains AVA
- Категория:
- American Viticultural Areas (AVA)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Estate Chardonnay (Эстейт Шардоне) по цене 15490 рублей