Вино Geyserville, Ridge Vineyards, 2016 г.
- Страна, регион:
- Соединенные Штаты Америки, Калифорния
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- зинфандель 73%, кариньян 17%, пти сира 7%, аликант буше 3%
- Производитель:
- Ridge Vineyards
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 127700Винтаж:
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино насыщенного темно-рубинового цвета. Ароматы свежих слив и черных вишен формируют фруктовую составляющую букета, которую подчеркивают аккуратные ноты перечной мяты и выраженный минеральный тон. Объемное и обволкивающее во вкусе, с великолепным балансом и продолжительным элегантным послевкусием. -
Гастрономия:
Отлично сочетается с блюдами из говядины: кесадильей с рубленным мясом и пикантным соусом чили, кебабами на гриле, стейком рибай. -
Виноградники:
Отдельный виноградник "Гейсервиль". Почвы - гравийный суглинок с крупными каменистыми включениями, которые обеспечивают великолепный дренаж и придают винам выраженный минеральный тон. На винограднике культивируются одни из самых старых лоз в хозяйстве, возраст которых достигает 130 лет. -
Способ выдержки:
В бочках из американского дуба в течение 12 месяцев. Основная часть вина выдерживается в бочках второго и третьего пассажа. Использование новых бочек для 20% вина. -
Способ производства:
Ручной сбор и полное гребнеотделение. Виноград дробят и сусло мацерируют на мезге с ежедневным делестажем. Спонтанная алкогольная и малолактическая ферментация без добавления дрожжей и бактерий. Минимальная сульфитация. -
Это интересно:
Виноградник "Гейсервиль" - одно из самых ценных приобретений Ridge Vineyards. Уже больше полувека он считается одним из лучших в мире участков, с которых производится зинфандель.
- Регион:
- Калифорния
- Год:
- 2016
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 10-12 лет.
- Категория:
- American Viticultural Areas (AVA)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Geyserville (Гейсервиль) по цене 12130 рублей