Riecine

Вино Riecine, 2011 г.

Риечине

Артикул: 96482

JS
97
JR
16
5 094 ₽ 8 490 ₽
- 40%
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Говядина
  • Мягкий сыр
  • Ягненок
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиновый цвет. В аромате раскрываются сочные ноты черешни, малины, цветов, ягодного пирога. Комплексное, среднетелое, округлое, с крепкой структурой, шелковистыми танинами и яркими фруктовыми нотами в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к говядине под ягодным соусом, каре ягненка, сырам средней выдержки.
  • Виноградники:

    30 га расположены в окрестностях города Гайоле на холмах с глинисто-гравийными почвами. Средний возраст лоз - 25 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 24 месяцев в старых дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Сбор винограда в начале октября. Используются цельные грозди и ягоды, которые по старинной традиции давят ногами. Длительная мацерация (35 дней), ферментация в нейтральных емкостях.
  • Это интересно:

    Это особое кюве стало воплощением элегантности, комплексности, минеральности и фруктовой яркости сорта санджовезе. Винодел Риечине выделил особые участки на виноградниках, отличающиеся гравийными почвами, и применил другую технику на винодельне: долгая мацерация и отсутствие нового дуба. Так рождается самое элегантное и чистое выражение хозяйства Риечине.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Riecine
Объем:
0.75
Год:
2011
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
10-15 лет.
Аппелласьон:
Toscana IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания красное сухое Риечине (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2011 Глубокий рубиновый цвет сопровождается сочными ароматами черешни, малины, цветов и ягодного пирога. Среднетелое, округлое и гибкое во вкусе, с крепкой структурой. Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: СОЧИЕТА АГРИКОЛА РИЕЧИНЕ СС (SOCIETA' AGRICOLA RIECINE SS), Gaiole in Chianti, 53013 (SI), Localita' Riecine (Гайоле ин Кьянти, 53013 (СИ), Локалита Риечине), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок