Riecine

Вино Riecine, 2013 г.

Риечине

Артикул: 106891

JS
95
JR
17
5 094 ₽ 8 490 ₽
- 40% 7 дней
Подача:
16–18°С
  • Говядина
  • Мягкий сыр
  • Ягненок
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий рубиновый цвет. В аромате раскрываются оттенки спелой черешни, малины, цветов, ягодного пирога. Комплексное, среднетелое, округлое во вкусе, с крепкой структурой, шелковистыми танинами и яркими фруктовыми нотками в длительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Подавать к говядине под ягодным соусом, каре ягненка, сырам средней выдержки.
  • Виноградники:

    30 га расположены в окрестностях города Гайоле на холмах с глинисто-гравийными почвами. Средний возраст лоз - 25 лет.
  • Способ выдержки:

    В течение 24 месяцев в старых дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Сбор винограда в начале октября. Используются цельные грозди и ягоды, которые по старинной традиции давят ногами. Длительная мацерация (35 дней), ферментация в нейтральных емкостях.
  • Это интересно:

    Это особое кюве стало воплощением элегантности, комплексности, минеральности и фруктовой яркости сорта санджовезе. Винодел Риечине выделил особые участки на виноградниках, отличающиеся гравийными почвами, и применил другую технику на винодельне: долгая мацерация и отсутствие нового дуба. Так рождается самое элегантное и чистое выражение хозяйства Риечине.
Регион:
Тоскана
Производитель:
Riecine
Объем:
0.75
Год:
2013
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
15-20 лет.
Аппелласьон:
Toscana IGT
Категория:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого географического указания красное сухое Риечине (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2013 Сорта винограда: санджовезе 100%. Изготовитель: СОЧИЕТА АГРИКОЛА РИЕЧИНЕ СОЧИЕТА СЕМПЛИЧЕ (SOCIETA' AGRICOLA RIECINE SOCIETA' SEMPLICE), Gaiole in Chianti (SI) Localita' Riecine cap 53013 (Гайоле ин Кьянти (СИ) Локалита Риечине кап 53013), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок