Этот товар закончился

Вино Chianti Classico, Riecine, 2018 г.

Артикул: 120790 Кьянти Классико, Риечине
Вино Chianti Classico, (120790), красное сухое, 2018 г., 0.75 л, Кьянти Классико цена 3990 рублей

Рейтинг SW

4.5

29 оценок

Рейтинги экспертов

Особенности

Страна, регион:
Италия, Тоскана
Сахар:
сухое
Виноград:
санджовезе 100%
Производитель:
Riecine
Крепость:
14%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
Подача:
16–18°С
  • Стилистика вина:

    красное — яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.
  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного рубиново-красного цвета с интенсивным ароматом, в котором раскрываются оттенки лесных ягод, тона вишни и легкие нотки обожженного дуба и специй. Среднетелое с прекрасно сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и продолжительным фруктово-ягодным послевкусием.
  • Гастрономия:

    Очень гастрономичное вино. Великолепно сочетается с блюдами итальянской кухни, различными пастами, сырами средней выдержки и мясом, приготовленным на гриле.
  • Виноградники:

    Виноград для этого вина собирается с разных участков с южной экспозицией, расположенных в Гайоле ин Кьянти. Практикуются органические методы возделывания. На некоторых участках применяется биодинамика. Большое внимание уделяется клональным исследованиям, позволяющим подбирать именно те клоны санджовезе, которые лучшим образом отражают особенности терруара. Плотность посадки 5000-7000 лоз/га. Возраст лоз: 10-40 лет. Почвы состоят из песка, камней, глины и небольшого количества сланца.
  • Способ выдержки:

    В течение 16 месяцев во французских дубовых бочках, 5 % из которых новые.
  • Способ производства:

    Холодная мацерация в течение 3-4 дней. Ферментация с применением диких дрожжей в стальных емкостях с ежедневным пижажем и делестажем в течение 25 дней. Фильтрация перед розливом не проводится.
  • Это интересно:

    Первое упоминание о винодельне встречается в архивах церковных документов, датированных еще 1112 годом. В то время Риечине принадлежало, расположенному рядом монастырю Badia a Coltibuono. Но, виноделием здесь занимались намного раньше, еще тысячи лет назад, о чем свидетельствуют раскопки древнего этрусского города, расположенного недалеко от винодельни.
Регион:
Тоскана
Год:
2018
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Категория:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Хозяйство расположено в самом сердце Тосканы в небольшой коммуне Гайоле ин Кьянти, среди лучших виноградников Италии. В 1971 году Джон Данкли, англичанин, восхищенный винами Кьянти, и его жена, итальянка Палмин приобрели 1,5 га земли недалеко от монастыря Badia a Coltibuono. Они отреставрировали старинную виллу, восстановили и пересадили виноградники и уже в 1973 был собран первый урожай, а в 1975 году состоятся релиз их первого вина, которое сразу получило множество восторженных отзывов. С тех пор многое изменилось, помимо основного вина хозяйства - Chianti Classico, производимого на 100% из санджовезе, в Riecine в лучшие годы выпускают Chianti Classico Riserva и супертосканское вино La Gioia. С 1996 года Riecine принадлежит американцам Гари и Марлен Бомон, которые с не меньшим энтузиазмом продолжили традиции создания вин высокого качества.
Теги
Гастрономия
Отзывы  12

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chianti Classico (Кьянти Классико) по цене 3990 рублей