Вино Riesling Grand Cru Schlossberg, Domaine Bott-Geyl, 2019

Артикул: 148044 Рислинг Гран Крю Шлоссберг, Домен Ботт-Гайль

Вино Riesling Grand Cru Schlossberg, (148044), белое полусухое, 2019, 0.75 л, Рислинг Гран Крю Шлоссберг цена 12490 рублей

5.0

3 оценки

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Эльзас
Сахар:: полусухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Domaine Bott-Geyl
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

12 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 5

Ароматичность 5

Тело 5

Регион

Эльзас

Аппелласьон

Alsace Grand Cru AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Прекрасно сочетается с карпаччо из рыбы, терринами, котлетами из щуки, омарами и раками.

Морепродукты

Рыба

Стилистика вина

Белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета с тонкими ароматами белых цветов, цитрусовых, майорана и пряностей. Элегантное, прекрасно сложенное и богатое во вкусе, минеральное, немного солоноватое, с освежающей кислотностью и оттенками ананаса и лайма в долгом послевкусии.

Виноградники

Площадь виноградника 0.85 га. Лозы растут на крутых склонах с гранитной почвой с южной и юго-западной экспозицией. Средний возраст лоз 35 лет.

Способ выдержки

В течение 11 месяцев на дрожжевом осадке в больших дубовых бочках.

Способ производства

Сбор урожая, мягкое и бережное прессование, ферментация при контролируемых температурах, тонкая фильтрация перед розливом.

Это интересно

Участок Шлосберг располагается на высоте 200-300 м над уровнем моря на гранитных почвах, и это идеальное место для рислинга. В ягодах сохраняются утонченные ароматы и кристальная кислотность.

О бренде

Современный домен Ботт-Гайль возник в 1953 году в коммуне Бебленхайм, когда два семейных хозяйства с двухсотлетней историей решили объединиться. Вместе они увеличили площадь виноградников до 15 га и приобрели лучшие участки в семи коммунах: Гран Крю Зонненгланц, Фурштентум и Мандельберг. Сейчас всем этим управляет Жан-Кристоф Ботт, последователь биодинамического движения. В последние годы семейный домен Bott-Geyl настолько поднялся, что по оценкам ведущих критиков, в том числе Роберта Паркера, почти обогнал корифеев французского виноделия, став новой яркой звездой Франции. В хозяйстве производят мягкие, округлые вина с хорошей свежестью и кислотностью, с небольшим количеством остаточного сахара и маслянистостью.

Вино выдержанное белое полусухоеРислинг Шлосберг (Эльзас Гран Крю)Франция. Регион Эльзас. Год урожая 2019Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: САРЛ Ботт Гайль (SARL Bott Geyl), 1 rue du...

Petit Chateau, 68980 Beblenheim (1 рю дю Пти Шато, 68980 Бебленхайм), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающее Цитрусовое Элегантное Ананас Освежающая кислотность Пряности Минеральное

Гастрономия

Морепродукты Рыба

Отзывы 1