Вино Riesling Marienburg GG (Mosel), Clemens Busch, 2016 г.

Этот товар закончился

Артикул: 115163 Рислинг Мариенбург Гроссе Гевехс, Клеменс Буш

Вино Riesling Marienburg GG (Mosel), (115163), белое полусухое, 2016 г., 0.75 л, Рислинг Мариенбург Гроссе Гевехс цена 10490 рублей

5.0

3 оценки

Страна, регион:: Германия , Мозель
Сахар:: полусухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Clemens Busch
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

У вина блестящий светло-жёлтый цвет. В бокале раскрываются ароматы медовой сливы, грейпфрута, груши, сухих трав и специй. Полнотелое, прекрасно сбалансированное, комплексное и объёмное во вкусе, с плотной текстурой, освежающей кислотностью и нотками лайма и корицы в длительном послевкусии.
Гастрономия:

Можно порекомендовать сложные блюда высокой кухни, например, карпаччо из утиной грудки с ананасом и фундуком, свинину с ягодным соусом и морепродукты.
Виноградники:

Урожай собран с лучших участков виноградника Гросе Лаге Мариенбург. Крутые склоны с южной, юго-восточной и юго-западной экспозицией. Почвы состоят из серого сланца. Лозы высажены в 1989 и –90 годах.
Способ выдержки:

В течение 16-20 месяцев в старых дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор хорошо вызревшего винограда. Деликатный отжим при низком давлении. Ферментация спонтанная с применением диких дрожжей в старых дубовых бочках в течение 8-10 месяцев.
История этикетки:

GG на этикетке расшифровывается как Grosses Gewachs и обозначает своего рода Гран Крю. Этой аббревиатурой лучшие виноделы новой волны в Германии, члены ассоциации VDP, обозначают сухие вина премиум класса с особых виноградников.

Регион:: Мозель
Год:: 2016
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Аппелласьон:: Mosel
Категория:: Grosses Gewachs (GG)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Неповторимые пейзажи извилистой реки Мозель и крутых террасированных склонов, засаженных лозой, стали колыбелью великих рислингов. Здесь, в небольшом городке Пюндерих расположена семейная винодельня Клеменс Буш, с 1986 года возглавляемая Клеменсом и Ритой Буш. Потомственные виноделы и страстные поклонники сорта рислинг, они преданно возделывают 19 га виноградников, где возможен только ручной труд из-за крутизны берегов, применяя органические и биодинамические методы возделывания лозы. Им принадлежат уникальные участки Гран Крю, называемые здесь Гросе Лаге, с разными типами сланца: Маринбург, Ротенпфад и Фарлай. И каждое вино с отдельного микротерруара уникально по своим характеристикам. Хозяйство Клеменс Буш является членом ассоциации немецких виноделов, производителей вин премиум класса Verband Deutscher Pradikat, на что указывает знак VDP на капсуле каждой бутылки. Вина Клеменс Буш ежегодно получают высокие баллы в рейтингах самых влиятельных мировых критиков.

Вино защищённого наименования места происхождения белое полусухоеРислинг Маринбург ГГ (Мозель)Германия. Регион Мозель. Год урожая 2016Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Клеменс Буш (Weingut Clemens Busch), Kirchstrasse 37, 56862,

Punderich (Кирхштрассе 37, 56862, Пюндерих), Германия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Свинина Утка

Отзывы 1