Riesling Vom Roten Schiefer (Mosel)

Вино Riesling Vom Roten Schiefer (Mosel), Weingut Clemens Busch, 2016 г.

Рислинг Фом Ротен Шифер (Мозель)

Артикул: 115162

0
RP
91
2016 г. – 2 990 ₽
2 990 ₽
Подача:
8–10°С
  • Рыба
  • Морепродукты
  • Выдержанный сыр
  • Курица
  • Паста
  • Стилистика вина:

    белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино блестящего светло-жёлтого цвета. В бокале раскрываются ароматы розового грейпфрута, малины, смородины, жёлтой сливы, груши и специй. Элегантное, минеральное во вкусе, отлично сбалансированное, с яркой освежающей кислотностью и дымно-пряными нотками в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Роскошный аперитив и прекрасное сочетание с филе сибаса с соусом из красных ягод, пастой с морепродуктами, курицей с соусом ткемали и сырами средней выдержки.
  • Виноградники:

    Особые участки виноградников Ротенпфад и Нонненгартен, расположенные на крутом террасированном склоне в окрестностях коммуны Пюндерих. Почвы - красный сланец, с большим содержанием железа.
  • Способ выдержки:

    В течение 7 месяцев в старых дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор хорошо вызревшего винограда. Деликатный отжим при низком давлении. Ферментация спонтанная с применением диких дрожжей в старых дубовых бочках.
  • Это интересно:

    В нижней части виноградника Ротенпфад можно увидеть прекрасно сохранившийся виадук, используемый как железнодорожный мост, один из самых длинных в Германии. А первые упоминания названия Пюндерих встречаются в документах начала XII века н.э. В 1128 году Папа Римский Хонориус II определил эти земли монастырю Шпрингирсбах.
Регион:
Мозель
Производитель:
Weingut Clemens Busch
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
11%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Mosel
Категория:
Pradikatswein
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок