Шампанское Rose Brut в подарочной упаковке, Louis Roederer, 2013, 1.5 л

Участвует в акции

Артикул: 148091 Розе Брют, Луи Родерер

Шампанское Rose Brut в подарочной упаковке, (148091), gift box в подарочной упаковке, розовое брют, 2013, 1.5 л, Розе Брют цена 54490 рублей

5.0

1 оценка

Вино:: розовое
Страна, регион:: Франция, Шампань
Сахар:: брют
Производитель:: Louis Roederer
Крепость:: 12.5%
Объем:: 1.5 л
Срок выдержки:: 4 лет
Подарочная упаковка:: Да

Смотреть все характеристики

54 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2013 г.

54 490 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 4

Ароматичность 5

Тело 5

Регион

Шампань

Аппелласьон

Champagne AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2013

Потенциал хранения

15 и более лет.

Температура подачи

8–10°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Производитель

Крепость

Объем

Срок выдержки

4 лет

Подарочная упаковка

Да

Регион

Шампань

Аппелласьон

Champagne AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2013

Потенциал хранения

15 и более лет.

Температура подачи

8–10°С

Гастрономия

Идеальный аперитив в молодом возрасте. Выдержанный Rose Vintage прекрасно сочетается со сложными блюдами из омара, сибаса и мяса молодого кролика. Послужит отличным сопровождением к десертам из красных ягод.

Стилистика вина

Розовое — игристое, освежающее, с частичной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Искрящийся светло-розовый цвет с нежным лососевым оттенком. Роскошный, деликатный перляж. В ярком, многогранном букете постепенно раскрываются ароматы малины и ежевики, оттенки розового грейпфрута и сладкого апельсина, легкие минеральные и цветочные нотки. Прекрасно сбалансированное шампанское с бесконечно долгим послевкусием.

Виноградники

Дом Родерер убежден, что основой для великого розового шампанского должен служить виноград с высоким содержанием сахара, а это, в условиях капризного климата Шампани, является скорее исключением, чем правилом. Поэтому для производства розового шампанского Дом Родерер использует виноград со старых лоз с собственного крю "Кюмийер". Крю Кюмийер (статус Champagne AOC был присвоен этому крю совсем недавно) c глинисто-известняковыми почвами располагается на склоне холма с южной экспозицией. В непосредственной близости протекает река Марна, ее воды, словно зеркало, отражают лучи солнечного света, которые помогают ягодам достичь оптимальной фенольной зрелости.

Способ выдержки

На осадке в течение 4 лет, тогда как по закону достаточно всего 3 года. После дегоржажа бутылки проводят еще 6 месяцев в погребах Дома.

Способ производства

Сбор винограда осуществляется вручную. При производстве используется сок только первого отжима - "cuvee". Для Brut Vintage Rose Жан-Батист Лекайон, шеф-де-кав дома, проводит холодную мацерацию в течение недели. Это шампанское создается редким и дорогостоящим методом saigne ("кровопускания"). В Шампани осталось менее 1% Домов, которые создают розовое шампанское таким способом. Остальные получают Rose путем смешивания белых и красных вин. 20% полученного тихого вина выдерживают в барриках, регулярно перемешивая с осадком. Для этого кюве не проводится малолактическая ферментация что, в свою очередь, делает это шампанское удивительно гастрономичным.

Это интересно

Исключительное и редкое шампанское с отдельного виноградника. Rose Vintage представлено в картах многих ресторанов, отмеченных звездами гида Michelin.

О бренде

Дом Louis Roederer был основан в 1776 году и принадлежит седьмому поколению прямых потомков основателей. Компания остается монопольным владением семьи Рузо, что в реалиях современной Шампани — практически единичный случай. Только подобная преемственность позволяет аккумулировать уникальный винодельческий опыт, который насчитывает более двухсот винтажей. В 1876 году по заказу российского императора Александра II Louis Roederer создает кюве Cristal — первое в истории престижное кюве Шампани, концепцию которого у Louis Roederer впоследствии перенял каждый шампанский дом. Приобретая виноградники, пока остальные дома придерживались традиций покупки винограда, Louis Roederer стал крупным собственником земель. «Louis Roederer — гран марка с ДНК рекольтана», — именно так формулирует эту особенность дома шеф-де-кав Жан-Батист Лекайон. С 2000 года компания начала переход к органическому виноградарству, что позволило сделать шампанское, которое поистине является отражением уникального терруара Шампани.

Вино игристое выдержанное розовое брютРозеФранция. Регион Шампань. Год урожая 2013Сорта винограда: пино нуар 67%, шардоне 33%. Изготовитель: Шампань Луи Родерер (Champagne Louis Roederer), 21 Boulevard...

Lundy 51100 Reims (21 Бульвар Лунди 51100 Реймс), Франция. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 1,5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 77 Ккал / 323 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Фрукты и ягоды Рыба Кролик Морепродукты

Отзывы

На основании 1 оценки

Все отзывы

Наличие в винотеках

Винотеки в

На карте Списком

Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости

Найдено: 1 винотека

Винотека-Флагман SimpleWine Ленинградка

Забрать заказ

Купить на месте

Дегустация

Забронировать

Флагман сети

Ленинградский пр-т 50, этаж 1, пом. VII

Аэропорт

7 мин

Динамо

16 мин

Винотека:

Пн - Вс: 10:00 - 23:00

Телефон

+7 (495) 510-65-65 доб. 6503

принимаем к оплате

Наличные, банковские карты, бонусы Simple

Лицензия: 77РПА0016069 действует с 14.06.2022 до 13.06.2027

В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование

Забронировать

Ничего не найдено...

Шампанское Cristal французское розовое игристое вино и шампанское французское игристое вино и шампанское

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Rose Brut в подарочной упаковке (Розе Брют) gift box в подарочной упаковке по цене 54490 рублей