Этот товар закончился

Шампанское Rose Brut Ambonnay Grand Cru, Eric Rodez

Артикул: 107799 Розе Амбоне Гран Крю Брют, Эрик Родез
Шампанское Rose Brut Ambonnay Grand Cru, (107799), розовое экстра брют, 0.75 л, Розе Амбоне Гран Крю Брют цена 13990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Особенности

Страна, регион:
Франция, Шампань
Сахар:
экстра брют
Виноград:
пино нуар, шардоне
Производитель:
Eric Rodez
Крепость:
12%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
8–10°С

  • Стилистика вина:

    розовое — игристое, комплексное, с частичной выдержкой в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Кораллово-розовый с блеском цвет, тонкий перляж. Аромат интенсивный с оттенками красных ягод, цитрусовых и с легкой ванильной ноткой. Вкус впечатляет своей насыщенностью, преобладают вишня и малина с оттенками пряной выпечки.

  • Гастрономия:

    Отличный аперитив и хорошее сочетание с легкими блюдами из тунца и креветками на гриле.

  • Виноградники:

    Общей площадью 6 га расположены на плато к юго-востоку от Реймса в коммуне Гран Крю Амбоне в области Монтань де Реймс. Почвы известняковые. Возраст лоз - 33 года. На виноградниках применяется биодинамика.

  • Способ выдержки:

    Проводится в бутылках на дрожжевом осадке минимум 15 месяцев.

  • Способ производства:

    Ферментация при контролируемых температурах и выдержка в дубовых бочках. Вторичная ферментация в бутылках. Резервные вина выдерживаются в дубовых бочках. Малолактика не проводилась.
Регион:
Шампань
Крепость:
12%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Champagne AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Независимый шампанский дом Eric Rodez был основан в 1984 году представителем восьмого поколения виноделов семьи Родез. Эрик Родез — один из немногих производителей Шампани, который перешел на сторону органического и биодинамического земледелия. По его словам, лозы перенесли это гораздо легче, чем члены семьи Родез, осознающие риски подобной трансформации в экстремальном климате Шампани. Много лет проработав в Krug, Эрик отточил мастерство создавать безупречные вертикальные бленды из множества различных винтажей, которые в значительной степени состоят из резервных вин. Его кюве отличаются впечатляющей структурой, в которой в единое целое сливаются вина 5-10 различных винтажей. К особенностям, формирующим индивидуальный стиль дома Eric Rodez, можно отнести винификацию в дубовых бочках и низкий уровень дозажа, который не превышает 5 г/л. Эрик Родез думает о своих шампанских как о музыкальной композиции, и его кюве — это действительно мелодии, которые никогда не повторяются.
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

Шампанское Cristal французское розовое игристое вино и шампанское французское игристое вино и шампанское

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Rose Brut Ambonnay Grand Cru (Розе Амбоне Гран Крю Брют) по цене 13990 рублей