Шампанское Rose de Blancs Premier Cru Brut в подарочной упаковке, Pierre Gimonnet & Fils
- Страна, регион:
- Франция, Шампань
- Сахар:
- брют
- Виноград:
- шардоне 95%, пино нуар 5%
- Производитель:
- Pierre Gimonnet & Fils
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
розовое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Нежный лососевый цвет. В комплексном букете слышны деликатные ноты красной смородины, розового грейпфрута и клубники, дополненные соблазнительными оттенкам весенних цветов и восточных специй, жареного миндаля, толченого мела и дыма. В сухом и элегантном финише угадываются оттенки цитрусовых и мяты. -
Гастрономия:
Аперитив. Блюда из морепродуктов, омар с шафраном и трюфелями, лангустины под соусом из шерри. Белгийское пралине. -
Виноградники:
Располагаются в зонах уровня гран крю и премье крю Шампани: шардоне с гран крю Chouilly (48%), Cramant (15%) и Oger (10%), а также премье крю Cuis (22%), пино нуар - с гран крю Bouzy (последний закупается домом Жимоне у провернных виноградарей-партнеров). На виноградниках следуют органическим принципам возделывания. -
Способ выдержки:
24 месяца на осадке. -
Способ производства:
Вино производится классическим шампанским методом вторичной ферментации в бутылке с последующей выдержкой на осадке. Проводится малолактическая ферментация. -
Это интересно:
Rose de Blancs — кюве-эксперимент для дома, попытка добавить капельку цвета в линейку Блан де Бланов. Однако и здесь Жимоне не отходят от своего стиля - пусть это и розе, но основу ассамбляжа составляет шардоне с виноградников хозяйства, а стиль вина все так же узнаваем — чистый, свежий и элегантный.
- Регион:
- Шампань
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 3-5 лет.
- Аппелласьон:
- Champagne AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Rose de Blancs Premier Cru Brut в подарочной упаковке (Розе де Блан Премье Крю Брют) по цене 13990 рублей
Читать дальше