Игристое вино Темелион Блан де Блан, 2012 г., Лефкадия
Комментарий
Удивило. Порадовало за наших. Превосходное игристое!
Комментарий
Честно сказать удивило не лучшим образом, ожидания были гораздо выше. Аромат хороший, сбалансированный и насыщенный, но вкус невыразительный, от шестилетнего блан де блана ожидаешь большего
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 6–8°С
-
Стилистика вина:
белое - игристое, минеральное, комплексное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Блестящее игристое светло-золотистого цвета с мелкими нежными пузырьками. Элегантный букет раскрывает палитру свежих ароматов, среди которых на первый план выходят спелое яблоко, цитрусовые и минеральные ноты. Среднетелое, хорошо сбалансированное и утончённое во вкусе. Оно обладает нежной текстурой, освежающей кислотностью и раскрывается оттенками яблочного штруделя и ванили в длительном послевкусии. -
Гастрономия:
Отличный аккомпанемент закускам из морепродуктов и курицы, кролику под сливочным соусом, мидиям с овощами, холодной свинине и выдержанным сырам. -
Способ выдержки:
На благородном осадке в бутылках в течение 72 месяцев. -
Способ производства:
Классический метод производства (шампенуа). Ручной сбор, мягкий отжим, ферментация частично в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах, частично во французских дубовых бочках. Вторичная ферментация в бутылках. -
Это интересно:
Миллезимный Блан де блан - белое из белых, жемчужина в собрании игристых Темелион. На мысль о создании вина этой категории виноделов натолкнул уникальный участок, засаженный лозами шардоне. Это кюве поистине особенное, в нём воплотились лучшие идеи рекольтанов: виноградник крю, единственный сорт шардоне, один год урожая, продолжительная выдержка и ограниченный объём производства.
- Регион:
- Кубань
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- ЗГУ Кубань.Крымск
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вкус
Комментарий
Согласна с отзывом ниже, что удивило! Для отечественного производителя просто СУПЕР! Многим зарубежным виноделам с большим опытом стоит взять на вооружение, каким может быть игристое вино.Иной раз купишь у "именитых" производителей и хочется сразу вылить .
Вкус
Комментарий
Комментарий
Честно сказать удивило не лучшим образом, ожидания были гораздо выше. Аромат хороший, сбалансированный и насыщенный, но вкус невыразительный, от шестилетнего блан де блана ожидаешь большего
Комментарий
Удивило. Порадовало за наших. Превосходное игристое!
Комментарий
Первое, что впечатлило - тончайший перляж: целый фонтан из мельчайшей нити пузырьков! Приятная кислинка. Пьётся прекрасно. Всей семье понравилось.

Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Согласна с отзывом ниже, что удивило! Для отечественного производителя просто СУПЕР! Многим зарубежным виноделам с большим опытом стоит взять на вооружение, каким может быть игристое вино.Иной раз купишь у "именитых" производителей и хочется сразу вылить .