Игристое вино Prosecco Terre di Sant'Alberto, Ruggeri
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 8–10°С
-
Стилистика вина:
белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-соломенного цвета с красивой игрой мелких пузырьков. В бокале раскрываются ароматы цветов акации, спелого яблока, абрикоса и меда. Освежающее, живое и нежное во вкусе, хорошо сбалансированное, с приятной кислинкой и элегантным послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасный аперитив, хороший компаньон холодным закускам, салатам из морепродуктов, кремовым супам. -
Виноградники:
Расположены в северной части провинции Тревизо у подножия Доломит. -
Способ производства:
Метод шарма, двойная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. -
История этикетки:
Над фронтальной этикеткой красуется маленькое изображение магического квадрата со словами: SATOR AREPO TENET OPERA ROTAS. Вписанные в квадрат, эти слова могут читаться во всех направлениях, не меняя своего смысла. Этот известный латинский палиндром, считающийся талисманом, был выбит на камне в часовне св. Альберта. Такой же квадрат украшает этикетку пьемонтского москато "Винья Сенса Номе", Брайда. -
Это интересно:
Идея создания аппелласьона Valdobbiadene DOCG Terre di Sant'Alberto принадлежит Донелле Фолладор, коренной жительнице Вальдоббьядене. Она давно отметила превосходные холмы с часовней в честь святого Альберта, крутые склоны которых засажены лозами и обрабатываются только вручную. Здесь прекрасная экспозиция, естественно низкая урожайность и, как результат, высокое качество винограда. Эта картина отчасти напоминает аппелласьон Эрмитаж, так как до недавнего времени в часовне тоже жил монах-отшельник.
- Регион:
- Венето
- Крепость:
- 11%
- Потенциал хранения:
- 2-3 года.
- Аппелласьон:
- Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Prosecco Terre di Sant'Alberto (Просекко Терре ди Сант'Альберто) по цене 2540 рублей
Читать дальше