Игристое вино Prosecco Argeo, Ruggeri

Этот товар закончился

Выбор покупателей

Артикул: 134934 Просекко Арджео, Руджери

Игристое вино Prosecco Argeo, (134934), белое брют, 0.75 л, Просекко Арджео цена 2290 рублей

4.8

252 оценки

Страна, регион:: Италия , Венето
Сахар:: брют
Виноград:: глера 100%
Производитель:: Ruggeri
Крепость:: 11%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 7–10°С

Стилистика вина:

белое — игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино светло-соломенного цвета с нежным зеленоватым оттенком и деликатными перляжем. Интенсивный, насыщенный аромат с тонами тропических фруктов и желтого яблока. Деликатное, хорошо сбалансированное вино с продолжительным фруктовым послевкусием.
Гастрономия:

Подавать в качестве аперитива, а также к легким блюдам из морепродуктов.
Виноградники:

Виноградники располагаются на доломитовых возвышенностях в северной части провинции Тревизо.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Способ производства:

Сбор винограда осуществляется во второй половине сентября. Вино произведено методом Шарма. Первичная ферментация проводится при контролируемой температуре 18°C, вторичная - 12-14°C в емкостях из нержавеющей стали.
Это интересно:

Большую часть просекко производят по технологии ускоренной «шампанизации»: вторичная ферментация проводится в стальных чанах с контролем температуры, а не в бутылках. Этот метод придумал итальянец Федерико Мартинотти, но француз Эжен Шарма запатентовал ее раньше, поэтому технологию называют «Шарма» или «Шарма-Мартинотти». В Вальдоббьядене ее усовершенствовали — придумали систему финальной фильтрации перед розливом. В итоге в просекко остаются пузырьки и нет осадка.

Регион:: Венето
Крепость:: 11%
Потенциал хранения:: 2-3 года.
Аппелласьон:: Prosecco DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Семья Бизоль — одна из самых старинных в Конельяно-Вальдоббьядене, первые упоминания о ней встречаются в документах XVI века. Несколько веков семья Бизоль занималась виноделием в Венето. В 1950-м Джустино Бизоль решил основать собственную компанию. Сегодня Ruggeri — крупное современное хозяйство, оборудованное по последнему слову техники, вина дома являются одними из самых интересных и качественных в регионе. К 2014 году Ruggeri стали единственными производителями просекко, которому 6 лет подряд авторитетный итальянский винный гид Gambero Rosso присуждал высшую награду (3 бокала).

Теги

Гастрономия

Морепродукты Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 65

4.8