Вино Collio Pinot Bianco, Russiz Superiore, 2020 г.

Артикул: 129539 Коллио Пино Бьянко, Руссиц Супериоре

Вино Collio Pinot Bianco, (129539), белое сухое, 2020 г., 0.75 л, Коллио Пино Бьянко цена 5790 рублей

4.0

1 оценка

Страна, регион:: Италия , Фриули-Венеция-Джулия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино бьянко 100%
Производитель:: Russiz Superiore
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

5 790 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватым блеском. В бокале раскрываются насыщенные ароматы белых цветов, спелого яблока, груши, нектарина и миндаля. Среднетелое, хорошо сложенное и комплексное во вкусе, с освежающей кислотностью и оттенками фруктового пирога в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Прекрасный аперитив и сочетание с блюдами из морепродуктов, спаржей под сливочным соусом, блюдами из белого мяса.
Виноградники:

Общей площадью 60 га расположены в коммуне Каприва дель Фриули в провинции Гориция. Террасированные склоны высотой 80 м над уровнем моря. Почвы сформированы в эпоху Эоцена, содержат глину, песчаник и известняк. Система формирования куста: гюйо.
Способ выдержки:

В течение 8 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства:

Виноград собирается вручную. Полное гребнеотделение и холодная мацерация. Ферментация в стальных емкостях (85% сусла) и дубовых бочках (15%) при контролируемых температурах.
История этикетки:

Двуглавый орел, изображенный на гербе дома, говорит об аристократическом прошлом владельцев этих земель: долгое время они принадлежали австрийскому престолу. С другой стороны, этимология слова "Руссиц", произошедшего от "Русич", напоминает о близости славянских поселений, граница с которыми проходит всего в нескольких километрах.

Регион:: Фриули-Венеция-Джулия
Год:: 2020
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 5-7 лет.
Аппелласьон:: Collio DOC
Категория:: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Russiz Superiore – аристократическое винодельческое поместье, история которого прослеживается с глубокого средневековья. В 1273 году Раймондо делла Торре, патриарх Аквилеи, построил резиденцию и назвал ее Russiz Superiore из-за превосходного расположения над поселением Руссиц. Поместье переходило из рук в руки в течение следующих нескольких столетий, но большую часть времени оно было известно как источник великолепного винограда. Марко Феллуга купил Руссиц Супериоре в 1967 году, и благодаря этой семье оно превратилось в настоящую жемчужину, неофициальный гран крю классе Фриули, которое производит великолепные вина под собственным наименованием. Были перезаложены виноградники и восстановлен уникальный тысячелетний погреб поместья, где на глубине 12 метров вина выдерживаются в естественных условиях без контроля температуры и влажности. И хотя исторически поместье производило больше красных вин, сегодня именно белые вина с выдающимся потенциалом хранения являются визитной карточкой этого хозяйства.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеКоллио Пино БьянкоИталия. Регион Фриули. Год урожая 2020Сорта винограда: пино бьянко 100%. Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая

/ энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Курица Морепродукты

Отзывы 1