Вино Collio Pinot Grigio, Russiz Superiore, 2018 г.

Вино Collio Pinot Grigio, Russiz Superiore, 2018 г.

Коллио Пино Гриджо

Артикул: 117396

0
JS
90
Винтаж:
3 340 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое - яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Яркий соломенный цвет с золотистым блеском и выразительные ароматы желтой сливы, айвы, жимолости, груши и меда. Освежающее и деликатное во вкусе, с нежной кислотностью, сливочной текстурой и оттенками жасмина в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Сочетается с блюдами из белого мяса, запеченым лососем, салатом из тунца с апельсиновым соусом.
  • Виноградники:

    В поместье Russiz Superiore практикуется исключительно ручной сбор винограда. Виноградники расположены в коммуне Capriva del Friuli в провинции Гориция на высоте 80-262 м. над уровнем моря и занимают площадь 60 га. Лозы культивируются на террасах, которые во Фриули называются ронки (ronchi). Почвы сформированы в эпоху Эоцена, содержат глину, песчаник и известняк. Система формирования куста: гюйо.
  • Способ выдержки:

    В течение 8 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали и около месяца в бутылках.
  • Способ производства:

    Виноград собирается вручную в середине сентября. После гребнеотделения и мягкого прессования проводится холодная мацерация, которая проходит при контролируемой температуре в стальных емкостях. Часть сусла (15%) винифицируется в дубовых бочках.
  • Это интересно:

    Первое точное упоминание об имении относится к 1273 году, когда патриархом во Фриули был Раймондо делла Торре, благодаря которому в этих местах обосновался древнейший род Торриани. Именно этому роду и принадлежало имение Руссиц. Пино гриджо, как и многие другие французские сорта винограда, появился во Фриули более 150 лет назад во времена Наполеоновских войн. Именно в этом регионе на холмах Collio этот сорт нашел свой лучший в Италии терруар, прекрасно приспособившись к местным условиям.
Производитель:
Russiz Superiore
Объем:
0.75
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Collio DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Ещё...

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок