Вино Collio Pinot Grigio, Russiz Superiore, 2018

Артикул: 117396 Коллио Пино Гриджо, Руссиц Супериоре

Вино Collio Pinot Grigio, (117396), белое сухое, 2018, 0.75 л, Коллио Пино Гриджо цена 6490 рублей

4.3

6 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино гриджио 100%
Производитель:: Russiz Superiore
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

6 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 5

Тело 4

Регион

Фриули-Венеция-Джулия

Аппелласьон

Collio DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2018

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–8°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Италия, Фриули-Венеция-Джулия

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Фриули-Венеция-Джулия

Аппелласьон

Collio DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2018

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–8°С

Гастрономия

Сочетается с блюдами из белого мяса, запеченым лососем, салатом из тунца с апельсиновым соусом.

Рыба

Закуски, салаты и антипасто

Стилистика вина

Белое — яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Яркий соломенный цвет с золотистым блеском и выразительные ароматы желтой сливы, айвы, жимолости, груши и меда. Освежающее и деликатное во вкусе, с нежной кислотностью, сливочной текстурой и оттенками жасмина в долгом послевкусии.

Виноградники

Площадью 60 га расположены в коммуне Capriva del Friuli в провинции Гориция на высоте 80-262 м над уровнем моря. Лозы культивируются на террасах, которые во Фриули называются ронки (ronchi). Почвы сформированы в эпоху Эоцена, содержат глину, песчаник и известняк. Система формирования куста: гюйо.

Способ выдержки

В течение 8 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Виноград собирается вручную. После гребнеотделения и мягкого прессования проводится холодная мацерация в стальных емкостях. 15% сусла винифицируется в дубовых бочках, остальная часть в емкостях из нержавеющей стали.

История этикетки:

Двуглавый орел, изображенный на гербе дома, говорит об аристократическом прошлом этой земли, длительное время принадлежавшей австрийскому престолу. С другой стороны, этимология слова Руссиц, произошедшего от Русич, напоминает о близости славянских поселений, граница с которыми проходит всего в нескольких километрах.

Это интересно

Первое точное упоминание об имении относится к 1273 году, когда патриархом во Фриули был Раймондо делла Торре, благодаря которому в этих местах обосновался древнейший род Торриани. Именно этому роду и принадлежало имение Руссиц. Пино гриджо, как и многие другие французские сорта винограда, появился во Фриули более 150 лет назад во времена Наполеоновских войн. Именно в этом регионе на холмах Collio этот сорт нашел свой лучший в Италии терруар, прекрасно приспособившись к местным условиям.

О бренде

Russiz Superiore – аристократическое винодельческое поместье, история которого прослеживается с глубокого средневековья. В 1273 году Раймондо делла Торре, патриарх Аквилеи, построил резиденцию и назвал ее Russiz Superiore из-за превосходного расположения над поселением Руссиц. Поместье переходило из рук в руки в течение следующих нескольких столетий, но большую часть времени оно было известно как источник великолепного винограда. Марко Феллуга купил Руссиц Супериоре в 1967 году, и благодаря этой семье оно превратилось в настоящую жемчужину, неофициальный гран крю классе Фриули, которое производит великолепные вина под собственным наименованием. Были перезаложены виноградники и восстановлен уникальный тысячелетний погреб поместья, где на глубине 12 метров вина выдерживаются в естественных условиях без контроля температуры и влажности. И хотя исторически поместье производило больше красных вин, сегодня именно белые вина с выдающимся потенциалом хранения являются визитной карточкой этого хозяйства.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеКоллио Пино ГриджоИталия. Регион Фриули. Год урожая 2018Сорта винограда: пино гриджио 100%. Изготовитель: СОЧИЕТА АГРИКОЛА РУССИЦ СУПЕРИОРЕ...

СОЧИЕТА СЕМПЛИЧЕ (SOCIETA AGRICOLA RUSSIZ SUPERIORE SOCIETA SEMPLICE), Capriva del Friuli (GO) Via Russiz 7 cap 34070 (Каприва дель Фриули (ГО) Виа Руссиц 7 кап 34070), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Слива Нежное Груша Освежающая кислотность Освежающее Фруктовое Деликатное

Гастрономия

Рыба Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 1

4.3