Вино Collio Pinot Grigio, Russiz Superiore, 2021
- Страна, регион:
- Италия, Фриули-Венеция-Джулия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино гриджио 100%
- Производитель:
- Russiz Superiore
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–8°С
-
Стилистика вина:
белое — яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий соломенный цвет с золотистым блеском и выразительные ароматы желтой сливы, айвы, жимолости, груши и меда. Освежающее и деликатное во вкусе, с нежной кислотностью, сливочной текстурой и оттенками жасмина в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Сочетается с блюдами из белого мяса, запеченым лососем, салатом из тунца с апельсиновым соусом. -
Виноградники:
Площадью 60 га расположены в коммуне Capriva del Friuli в провинции Гориция на высоте 80-262 м над уровнем моря. Лозы культивируются на террасах, которые во Фриули называются ронки (ronchi). Почвы сформированы в эпоху Эоцена, содержат глину, песчаник и известняк. Система формирования куста: гюйо. -
Способ выдержки:
В течение 8 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Виноград собирается вручную. После гребнеотделения и мягкого прессования проводится холодная мацерация в стальных емкостях. 15% сусла винифицируется в дубовых бочках, остальная часть в емкостях из нержавеющей стали. -
История этикетки:
Двуглавый орел, изображенный на гербе дома, говорит об аристократическом прошлом этой земли, длительное время принадлежавшей австрийскому престолу. С другой стороны, этимология слова Руссиц, произошедшего от Русич, напоминает о близости славянских поселений, граница с которыми проходит всего в нескольких километрах. -
Это интересно:
Первое точное упоминание об имении относится к 1273 году, когда патриархом во Фриули был Раймондо делла Торре, благодаря которому в этих местах обосновался древнейший род Торриани. Именно этому роду и принадлежало имение Руссиц. Пино гриджо, как и многие другие французские сорта винограда, появился во Фриули более 150 лет назад во времена Наполеоновских войн. Именно в этом регионе на холмах Collio этот сорт нашел свой лучший в Италии терруар, прекрасно приспособившись к местным условиям.
- Регион:
- Фриули-Венеция-Джулия
- Год:
- 2021
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- Collio DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Collio Pinot Grigio (Коллио Пино Гриджо) по цене 6190 рублей
Читать дальше