Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
| Производитель: | Samalens |
| Регион: | Арманьяк |
| Объём: | 0.7 л. |
| Год: | 1944 |
| Крепость: | 42% |
| Температура подачи от и до: | 20 - 20° |
| Аппелласьон: | Bas Armagnac AOC |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Виноградники: | Для производства арманьяка Samalens виноград собирают с лоз, произрастающих на небольшом, лучшем участке аппелласьона Bas Armagnac, именуемом "Grand Bas Armagnac". Почвы здесь песчаные и глинисто-известняковые. |
| Гастрономия: | Арманьяк станет превосходным дижестивом по окончании трапезы. Также можно подать его к кофе и сигарам. |
| Дегустационные характеристики: | Благородный цвет светлого красного дерева. В строгом, элегантном букете раскрываются ароматы жасмина, дополненные тонкими пряными нюансами. Прекрасно сбалансированный, изысканный во вкусе арманьяк с древесными нотками и тонами старого порто в невероятно продолжительном послевкусии. |
| Способ выдержки: | После дистилляции eau-de-vie (спирт) помещают в новые бочки из черного гасконского дуба, произрастающего в лесах Тронсэ в области Алье, в которых он пребывает около пяти лет, после чего дистиллят выдерживают в старых бочках. За время выдержки крепость снижается до 45-40%. |
| Способ производства: | Арманьяки старше 1973-го года проходят дистилляцию в традиционном для региона специальном медном арманьякском аламбике непрерывного цикла, построенном еще в 19-м веке. |
| Характеристика винтажа: | Дистилляция начинается в ноябре и заканчивается, в соответствии с законодательством, до 31 марта года, следующего за годом урожая. Последние два года действует постановление, предписывающее закончить дистилляцию до 31 января. |
Это интересно
Миллезимный арманьяк - это продукт дистилляции вина того года урожая, который указывается на этикетке. Линейка миллезимных арманьяков от Самаленс - богатая палитра винтажей, где в каждом миллезиме проявляются свои уникальные особенности.Арманьяк Самаленс Миллезим Ба Арманьяк Франция. Регион Арманьяк. Год урожая 1944 Сорта винограда: юньи блан. Изготовитель: Арманьяк Самаленс (Armagnac Samalens), Laujuzan Gers, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 42% об. Объем 0.7л. Дата розлива: cм. бутылку (год/месяц/число). Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 242 Ккал / 1 014 кДж. Средний возраст арманьячных дистиллятов 68 лет.
не заполнены поля формы
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
Дом Samalens - один из старейших Домов Арманьяка был основан в 1882 году Жаном Самаленсом, и в настоящее время Дом принадлежит семье. Правнук основателя компании Жана , Пьер продолжает семейное дело как мастер купажа и президент компании. Дом Samalens находится в городке Laujuzan (Ложюзан) , окруженный виноградниками и дубами, в самом сердце региона Bas Armagnac, где рождается один из лучших в мире арманьяков. Превосходный вкус арманьяка Samalens, его качество, а также изысканный дизайн графинов позволили бренду стать всемирно известным и завоевать международное признание. Сегодня Пьер Самаленс - известный эксперт, член Ассоциации Производителей Высококачественных Крепких Алкогольных Напитков, президент департамента крепких алкогольных напитков INAO (Национальный Институт Наименований по Происхождению) во Франции.
