Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
| Производитель: | Samalens |
| Регион: | Арманьяк |
| Объём: | 0.7 л. |
| Крепость: | 40% |
| Температура подачи от и до: | 20 - 20° |
| Аппелласьон: | Bas Armagnac AOC |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Виноградники: | Для производства арманьяка Samalens виноград собирают с лоз, произрастающих на небольшом, лучшем участке аппелласьона Bas Armagnac, именуемом "Grand Bas Armagnac". Почвы здесь песчаные и глинисто-известняковые. |
| Гастрономия: | Арманьяк станет превосходным дижестивом по окончании трапезы. Также можно подать его к кофе и сигарам. |
| Дегустационные характеристики: | Искрящийся светло-соломенный цвет. Деликатный аромат с нотками дуба, ванили, тонами хереса, лепестков розы и орехов, таких как фундук, миндаль и грецкий орех. Мягкий, бархатный вкус с цветочными оттенками, дополненными нюансами лакрицы и специй. Очень долгое послевкусие. |
| Способ выдержки: | После дистилляции eau-de-vie (спирт) помещают в новые бочки из черного гасконского дуба, произрастающего в лесах Тронсэ в области Алье, в которых он пребывает около пяти лет, после чего дистиллят выдерживают в старых бочках. За время выдержки крепость снижается до 45-40%. |
| Способ производства: | Данный арманьяк произведен из спиртов, часть из которых получена методом непрерывной перегонки, а часть - методом двойной дистилляции. |
| Характеристика винтажа: | Дистилляция начинается в ноябре и заканчивается, в соответствии с законодательством, до 31 марта года, следующего за годом урожая. Последние два года действует постановление, предписывающее закончить дистилляцию до 31 января. Дистилляция проходит на осадке, который насыщает арманьяк цветочными ароматами. Дом Самаленс для получения наибольшего разнообразия eaux-de-vie (дистиллята) использует два метода дистилляции: непрерывный, который проходит в специальном медном арманьякском аламбике, и редко используемый в Арманьяке метод двойной перегонки, осуществляемый в шарантском аламбике, который позволяет в большей степени извлекать из вина и осадка те компоненты, которые влияют на вкус и аромат будущего арманьяка. |
Это интересно
Single de Samalens - это новое поколение арманьяков, созданное специально для поклонников односолодовых виски. Стиль этих напитков действительно схож, и, тем не менее, новый подход и сложный, комплексный аромат арманьяков делает их уникальными. А необычная для напитков этого региона форма бутылки и простая, лаконичная этикетка с золотым тиснением, выделяет их на фоне других.Арманьяк Сингл де Самаленс Баз Арманьяк Эйджд 8 Еарс в тубе Франция Искрящийся светло-соломенный цвет. Деликатный аромат с нотками дуба, ванили, тонами хереса, лепестков розы и орехов, таких как фундук, миндаль и грецкий орех. Состав: вода, винный дистиллят. Изготовитель: Арманьяк Самаленc В Е В А САС (Armagnac Samalens V E V A SAS), Route de Panjas 32110 Laujuzan (Рут де Панжа 32110 Ложузан), Франция. . . Алк. 40% об. Объем 0.7л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 231 Ккал / 967 кДж. Минимальный срок выдержки дистиллятов 8 лет.
не заполнены поля формы
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
Дом Samalens - один из старейших Домов Арманьяка был основан в 1882 году Жаном Самаленсом, и в настоящее время Дом принадлежит семье. Правнук основателя компании Жана , Пьер продолжает семейное дело как мастер купажа и президент компании. Дом Samalens находится в городке Laujuzan (Ложюзан) , окруженный виноградниками и дубами, в самом сердце региона Bas Armagnac, где рождается один из лучших в мире арманьяков. Превосходный вкус арманьяка Samalens, его качество, а также изысканный дизайн графинов позволили бренду стать всемирно известным и завоевать международное признание. Сегодня Пьер Самаленс - известный эксперт, член Ассоциации Производителей Высококачественных Крепких Алкогольных Напитков, президент департамента крепких алкогольных напитков INAO (Национальный Институт Наименований по Происхождению) во Франции.
