Вино Carolina Reserva Carmenere, Santa Carolina, 2018 г.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 18°С
-
Стилистика вина:
красное - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино ярко-рубинового цвета с лиловым оттенком. Обладает мощным пряно-фруктовым ароматом, в котором очевидны ноты спелой вишни и белого перца. Объемное и сочное во вкусе вино, с гармоничным, слегка перечным послевкусием. -
Гастрономия:
Вино будет хорошо сочетаться с ребрышками ягненка на гриле и тушеной с пряными травами бараниной. -
Способ выдержки:
В течение 8 месяцев. 40% вина выдерживается в бочках из французского дуба, остальное в стальных емкостях. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную и полученное виноградное сусло настаивается на мезге при пониженных температурах. Алкогольная ферментация проводится в цементных чанах, небольшая часть вина дополнительно выдерживается на мезге после ферментации. 40% вина отправляется на выдержку в дубе в течение 8 месяцев. Финальный бленд разливают по бутылкам спустя год.
- Регион:
- Центральная Долина
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 4-6 лет.
- Аппелласьон:
- Cachpaoal Valley
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Перчик, ягоды, все как полагается для карменера
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Когда хочется перца)
Вкус
Винтаж: 2017 г.
Комментарий
Вяжущий терпкий вкус. Очень неплохой карменер.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.