Вино Cellar Selection Carmenere, Santa Carolina, 2018 г.

Этот товар закончился

Артикул: 115577 Селлар Селекшн Карменер, Санта Каролина

Жадная ежевика, превращённая солнцем в джем. Придётся есть прямо с куста!

Вино Cellar Selection Carmenere, (115577), красное полусухое, 2018 г., 0.75 л, Селлар Селекшн Карменер цена 990 рублей

3.8

12 оценок

Страна, регион:: Чили , Центральная Долина
Сахар:: полусухое
Виноград:: карменер 100%
Производитель:: Santa Carolina
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино насыщенного пурпурного цвета с нотами ежевики и розового перца в аромате. Во вкусе компактное, фруктовое с преобладанием аромата красной смородины и сдержанным пряным послевкусием.
Гастрономия:

Хорошо сочетается с томленой в можжевеловом соусе индейкой, теплым салатом из зеленой фасоли и ростбифа, козьим сыром.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства:

Виноград собирают как вручную, так и машинным способом. Алкогольная ферментация производится в нейтральных емкостях с температурным контролем, после завершения вино дополнительно настаивается на мезге. Выдержка непродолжительное время в стали, для части вина проводится микрооксидация. Перед розливом проводится холодная стабилизация и фильтрация.

Регион:: Центральная Долина
Год:: 2018
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: 1-3 года.
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Santa Carolina — флагман виноделия в Чили, хозяйство со 150-летней историей и мировым признанием, одно из самых узнаваемых в России. Винная империя владеет виноградниками почти во всех значимых регионах страны и выпускает в год 24 миллиона бутылок — от качественных вин на каждый день до премиальных. Бренд представляет топовые сорта Чили: каберне, шардоне, совиньон, карменер, пино нуар. Исторические погреба Santa Carolina — памятник национального значения. В 2015 году винодельня была признана лучшей в Новом Свете по версии Wine Enthusiast. Хозяйство экспортирует вина в 90+ стран и регулярно получает 90+ баллов от ведущих винных изданий и критиков.

Теги

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Сыр

Отзывы 4

3.8