Вино Estrellas Carmenere, Santa Carolina, 2017 г.
Иду к чебурекам, колбаскам на сковородке и бабушкиным котлетам
- Страна, регион:
- Чили, Центральная Долина
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- карменер 100%
- Производитель:
- Santa Carolina
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
Чили, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 141992-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком. В аромате преобладают тона черных лесных ягод и пряные оттенки. Гармонично сложенное вино с нотами красной смородины во вкусе и шелковистыми танинами. -
Гастрономия:
Подойдет к салату с тунцом, средизимноморским овощам на гриле и пасте. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в стальных емкостях. -
Способ производства:
Машинный сбор урожая осуществляется в ночное время суток. Виноград помещается в пресс, где проводится холодная мацерация без доступа кислорода. Для алкогольной ферментации используются селективные расы дрожжей, после завершения процесса вино дополнительно настаивается на мезге.
- Регион:
- Центральная Долина
- Год:
- 2017
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 1-3 года.
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Estrellas Carmenere (Эстреллас Карменер) по цене 990 рублей
Читать дальше