Вино Estrellas Carmenere, Santa Carolina, 2019 г.

Этот товар закончился

Выбор покупателей

Артикул: 132268 Эстреллас Карменер, Санта Каролина

Иду к чебурекам, колбаскам на сковородке и бабушкиным котлетам

Вино Estrellas Carmenere, (132268), красное сухое, 2019 г., 0.75 л, Эстреллас Карменер цена 1190 рублей

4.4

38 оценок

Страна, регион:: Чили , Центральная Долина
Сахар:: сухое
Виноград:: карменер 100%
Производитель:: Santa Carolina
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым оттенком. В аромате преобладают тона черных лесных ягод и пряные оттенки. Гармонично сложенное вино с нотами красной смородины во вкусе и шелковистыми танинами.
Гастрономия:

Подойдет к салату с тунцом, средизимноморским овощам на гриле и пасте.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства:

Машинный сбор урожая осуществляется в ночное время суток. Виноград помещается в пресс, где проводится холодная мацерация без доступа кислорода. Для алкогольной ферментации используются селективные расы дрожжей, после завершения процесса вино дополнительно настаивается на мезге.
Это интересно:

Чили — не самая простая страна для виноделия. На севере — Атакама, самая сухая точка планеты. На юге — Патагония, ледники и безжалостные ветра. С востока подпирают Анды, с запада поджимает океан. В Центральной Долине Чили виноград собирают ночью, так как в жару он начинает бесконтрольно бродить прямо во время сбора. Название коллекции хозяйства Estelar 57 на испанском является однокоренными для слова “звёзды”. Журнал Смитсоновского института рассказывает, что Чили — рай для астрономов и возможно, лучшее место на Земле, чтобы наслаждаться звёздным небом. Здесь крайне мало осадков и большую часть дней в году ясно. Поэтому местные говорят, что в Чили потрясающие пейзажи, но самый лучший — над головой.

Регион:: Центральная Долина
Год:: 2019
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 1-3 года.
Аппелласьон:: Valle del Rapel
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Santa Carolina — флагман виноделия в Чили, хозяйство со 150-летней историей и мировым признанием, одно из самых узнаваемых в России. Винная империя владеет виноградниками почти во всех значимых регионах страны и выпускает в год 24 миллиона бутылок — от качественных вин на каждый день до премиальных. Бренд представляет топовые сорта Чили: каберне, шардоне, совиньон, карменер, пино нуар. Исторические погреба Santa Carolina — памятник национального значения. В 2015 году винодельня была признана лучшей в Новом Свете по версии Wine Enthusiast. Хозяйство экспортирует вина в 90+ стран и регулярно получает 90+ баллов от ведущих винных изданий и критиков.

Вино ординарное красное сухоеЭстреллас КарменерЧили. Регион Рапель. Год урожая 2019Сорта винограда: карменер 100%. Изготовитель: Винья Санта Каролина С.А. (Vina Santa Carolina S.A.), Til Til 2228 Macul, Santiago (Тиль Тиль 2228 Макуль, Сантьяго),

Чили. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Овощи Закуски, салаты и антипасто Паста

Отзывы 11

4.4