Вино Estrellas Sauvignon Blanc, Santa Carolina, 2018 г.
Живучий, зелёный, зимой пробиваюсь ландышем из-под снега, летом врываюсь ветром в окно
- Страна, регион:
- Чили, Центральная Долина
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- совиньон блан 100%
- Производитель:
- Santa Carolina
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 0.75 л
-
Стилистика вина:
белое — легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Очень светлое, лимонного оттенка вино с зеленоватым отливом. В аромате преобладают ноты спелой дыни и ананаса, цитрусовых фруктов. Элегантное и фруктовое во вкусе, с выраженной кислотностью и свежим слегка травянистым послевкусием. -
Гастрономия:
Отличный аперитив, подойдет к жареной в кляре морской рыбе и салатам из свежих овощей. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в стальных емкостях. -
Способ производства:
Машинный сбор урожая осуществляется в ночное время суток. Виноград помещается в пресс, где проводится холодная мацерация без доступа кислорода. Для алкогольной ферментации используются селективные расы дрожжей, после завершения процесса вино выдерживается на осадке непродолжительное время.
- Регион:
- Центральная Долина
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 1-3 года.
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Емкость
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Estrellas Sauvignon Blanc (Эстреллас Совиньон Блан) по цене 743 рубля
Читать дальше