Вино Antigua, Santadi, 2018 г.

Вино Antigua, Santadi, 2018 г.

Антигуа

Артикул: 118348

0
Показать ещё
1 640 ₽
  • Сладость
  • Кислотность
  • Танины
  • Тело
  • Стилистика вина:

    красное - среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Глубокий пурпурно-красный цвет сменяют роскошные ароматы красных ягод, вишни, лаванды, табака и молотого перца. Объемное во вкусе, с бархатистыми танинами, живой кислинкой и оттенками малины и ванили в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасное дополнение к блюдам из ягненка и баранины, выдержанным сырам.
  • Виноградники:

    Участки со смешанными типами почв, с преобладанием песка, глины и известняка.
  • Способ выдержки:

    Непродолжительное время в цементных чанах и в бутылках.
  • Способ производства:

    Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, малолактика проводилась.
  • Это интересно:

    Несмотря на то, что первые лозы на Сардинии посадили финикийцы, современное виноделие здесь начало развиваться только в 1970-х, когда на Сардинию приехал великий итальянский энолог Джакомо Такис. Он влюбился в суровую землю острова и здешнее богатство автохтонных сортов, а потом обнаружил, что на Сардинии есть люди, с которыми можно успешно работать и создавать выдающиеся вина. Как ни странно, эти люди оказались членами винодельческого кооператива (обычно, кооперативы не отличаются высоким качеством вин и не слишком интересуются современными идеями). Уже через несколько лет хозяйство Сантади из Сульчиса в сотрудничестве с Такисом начало создавать вина, которые сегодня получают в международных рейтингах оценки выше 90 баллов.
Регион:
Сардиния
Производитель:
Santadi
Объем:
0.75
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Аппелласьон:
Monica di Sardegna DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Нейтральная емкость
Ещё...
Ничего не найдено

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок