Вино Santenay, Olivier Leflaive Freres, 2019

Артикул: 140727 Сантне Блан, Оливье Лефлев Фрер

Вино Santenay, (140727), белое сухое, 2019, 0.75 л, Сантне Блан цена 15990 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: белое
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Olivier Leflaive Freres
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

15 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2019 г.

15 990 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 3

Тело 4

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Santenay AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

8-10 лет.

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Olivier Leflaive Freres

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

8-10 лет.

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Морепродукты. Блюда из рыбы, птицы, белого мяса. Сыры.

Стилистика вина

Белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет. Аромат с тонами спелых яблок, персика, абрикоса, оттенками миндаля и специй. Сбалансированное, элегантное вино с гладкой текстурой, хорошо интегрированной кислотностью, богатым фруктовым вкусом и длительным маслянисто-минеральным послевкусием.

Виноградники

Расположены на южной границе Кот-де-Бона, в деревне Сантне. Лозы растут на глинисто-известняковых почвах, на высоте 250—300 метров над уровнем моря. Виноград собран с трёх участков Ле Бра (Les Bras), Су ля Фе (Sous la Fee), Су Рош (Sous Roche). На винограднике применяют природосообразные методы возделывания (sustainable).

Способ выдержки

12 месяцев, из которых 4 месяца в стальных ёмкостях и 8 месяцев в дубовых бочках (20% новые).

Способ производства

Ручной сбор винограда. Дробление и тщательное прессование пневматическим прессом. Ферментация при контролируемых температурах.

Это интересно

Коммуна Сантне — один из “малых” аппелласьонов Бургундии. Долгое время она была в тени великих терруаров с виноградниками Гран Крю, да и стиль местных вин был на их фоне довольно грубым. Однако на фоне популярности Бургундии такие места стали объектом пристального внимания со стороны виноделов новой волны: земля здесь стоит не так дорого, как в “раскрученных” аппелласьонах, а потенциал — грандиозный. Сегодня Сантне — это “вина для знатоков”: ещё не на слуху, но уже высокого качества.

О бренде

В 1935 году Жозеф Лефлев, дедушка нынешнего владельца Оливье Лефлева, стал первым, кто начал разливать под своей маркой вино прямо в Пюлиньи. Сам Оливье ставил музыкальные шоу в Париже, а в 1982 году решил вернуться «к истокам». Через 2 года вместе с братом Патриком он создал Дом Olivier Leflaive и стал первым негоциантом в Пюлиньи.

Вино выдержанное белое сухоеСантенеФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Оливье Лефлев Фрер (Olivier Leflaive Freres), Место нахождения: Place du...

Monument, 21190 Puligny-Montrachet (Пляс дю Монюман, 21190 Пюлиньи-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Сыр Рыба Курица Морепродукты

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка