Этот товар закончился

Вино Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Santi, 2016 г.

Артикул: 116466 Солане Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре, Санти

Бархатистая вишня, слива, ваниль — такую красоту хоть на десерт, хоть вместо еды.

Вино Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore, (116466), красное полусухое, 2016 г., 0.75 л, Солане Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре цена 3140 рублей

Рейтинг SW

4.3

6 оценок

Рейтинги экспертов

Особенности

Страна, регион:
Италия, Венето
Сахар:
полусухое
Виноград:
корвина веронезе, рондинелла
Производитель:
Santi
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Вино насыщенного рубинового цвета с интенсивным ароматом вишневого джема, спелой сливы и ванили. Во вкусе сочные красные ягоды и мягкие бархатистые танины, долгое пряное послевкусие.

  • Гастрономия:

    Ризотто с трюфелем, свинина с зеленым горошком и мясо на гриле станут идеальными спутниками вину.

  • Виноградники:

    Расположены на высоте 150-300 метров науд уровнем моря в долине Марано в зоне Вальполичелла Классико на глиняно-известняковых почвах с гравием.

  • Способ выдержки:

    После финального ассамбляжа всех кюве вино некоторое время выдерживают в дубовых барриках, затем в течение 18 месяцев в больших бочках из вишневого дерева. Перед выходом в продажу вино несколько месяцев стабилизируется в бутылке.

  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда в конце сентября. Виноград с различных участков ферментируется отдельно для большего выражения харктеристик терруара. Ферментация длится 15 дней при контролируемых температурах. В ноябре в часть вина добавляют подсушенный виноград для амароне и запускается вторая ферментация, которая придает вину больше элегантности и насыщенности фруктовых тонов и бархатистые танины.
Регион:
Венето
Год:
2016
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
6-8 лет.
Аппелласьон:
Ripasso Valpolicella DOC
Категория:
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Santi — историческое итальянское хозяйство, основанное в 1843 году в деревушке Иллази. Виноградники династии Санти располагаются в исторических областях Венето — Вальполичелла, Бардолино и Соаве, а также в Вальдадидже. Хозяйство входит в крупнейшую в Италии винодельческую группу Gruppo Italiano Vini, которая представляет традиции разных регионов страны от северных Альп до южной Сицилии. Бренд Santi предоставляет возможность познакомиться с легендарными винами Венето.
Теги
Гастрономия
Ризотто Свинина
Отзывы  2
4.3
Рейтинг рассчитан на основании 6 оценок
написать отзыв
Ароматное 3
Пряное 2
Ягодное 2
Цветочное 1
Яркое 1
написать отзыв
5
Винтаж 2018 г.
Пряные нотки вишни в аромате. Чувствуется неплохая плотность вина, в послевкусии вино слегка вяжет, что оставляет приятное впечатление, легкая кислотность почти не чувствуется.

Читать дальше

АЛ
Александр Лебедев
1
14.02.23
4
Винтаж 2017 г.
Очень неплохое, но чего-то не хватило. Но четвёрка твёрдая, скорее с плюсом

Читать дальше

N
Natalia , Москва
1
16.01.22
итальянское красное вино красное полусухое вино красное вино Венето ещё
итальянское полусухое вино итальянское вино полусухое вино вино Венето свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Solane Valpolicella Ripasso Classico Superiore (Солане Вальполичелла Рипассо Классико Супериоре) по цене 2198 рублей