Вино Segla, Chateau Rauzan-Segla, 2009 г.

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 108167 Сегла, Шато Розан-Сегла

Вино Segla, (108167), красное сухое, 2009 г., 0.75 л, Сегла цена 8190 рублей

4.0

1 оценка

Страна, регион:: Франция , Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон 57%, мерло 34%, каберне фран 6%, пти вердо 3%
Производитель:: Chateau Rauzan-Segla
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Chateau Potensac, 2007 г., 1.5 л.

Франция, красное, сухое, 1.5 л.

Артикул: 141801

12 490 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2009 г.

8 190 ₽

нет в наличии

Характеристики

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино темного рубиново-красного цвета. В бокале раскрываются ароматы черных ягод, сливы, лаванды, табачного листа и специй. Среднетелое, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и оттенком сливового джема в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Хорошо сочетается с ягненком и говядиной под соусом, твердыми сырами средней выдержки.
Виноградники:

Площадью 52 га на почвах из крупного гаронского и мелкого гравия. Средний возраст лоз: 35 лет. Плотность посадки: 6600-10000 лоз/га. Придерживаются практики биологического виноградарства.
Способ выдержки:

В течение 15 месяцев во французских барриках на 20% новых.
Способ производства:

Винификация и выдержка второго вина идентичны процессам производства главного вина хозяйства. Алкогольная ферментация длится 10 дней. Мацерация при строго контролируемых температурах (28 градусов) в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 недель с еженедельным ремонтажем.
Это интересно:

"Сегла" - второе вино выдающегося шато, "супервторого" Розан-Сегла, имеющего классификацию 2me Grand Cru Classe.

Регион:: Бордо
Год:: 2009
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 15-20 лет.
Аппелласьон:: Margaux AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Империя Chanel пополнилась первым винодельческим хозяйством в 1994 году, когда собственники группы приобрели шато Rauzan-Segla у британской судоходной компании. К этому моменту серия посредственных урожаев фактически свела на «нет» солидную репутацию этого хозяйства. Однако новые владельцы были уверены в огромном потенциале своего приобретения и приступили к его полной реконструкции. Проект возглавил известный архитектор Питер Марино, ранее работавший над зданием Chanel в Токио. Погреба, оказавшиеся затопленными из-за архитектурных просчетов, были восстановлены. Для более точной винификации шато оборудовали разноформатными емкостями из нержавейки. Восстановление виноградника заняло больше времени, и фактически продолжается до сих пор. Вертикальные дегустации вин Rauzan-Segla демонстрируют, что настоящий прорыв в плане постоянства и качества наступил в 2000-е годы. Стиль Rauzan-Segla — это сдержанное в молодости вино, набирающее со временем сложность ароматической палитры и утонченную текстуру.

Теги

Гастрономия

Ягненок Говядина Выдержанный сыр

Отзывы 1