Вино Мерло, Сикоры, 2018 г.

-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Рубиновый цвет. В богатом аромате раскрываются тона красных ягод, вишни и малины. Во вкусе объемное и освежающие с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием с ягодными нотами. -
Гастрономия:
Подавать к жареному мясу, домашней птице, пирогам с мясом и мягким сырам. -
Виноградники:
Располагаются в субрегионе Семигорье. Возраст лоз 6-8 лет. Почвы каменисто-мергилевые. -
Способ выдержки:
В течение 8 месяцев 20% в барриках, 80% на тонком осадке в стальных емкостях. Затем не менее 1 года в бутылке. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную. Двойной триаж (сортировка ягод) и гребнеотделение. Ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 18 дней. Малолактика проводится. -
История этикетки:
На этикетках “Сикор” — мотивы вышивки, которые символизируют кропотливую ручную работу виноделов. -
Это интересно:
В верхней части этикетки расположен дворянский герб Цетршев, который используется родом Сикорских. Он внесен в гербовник дворянских родов царства Польского и Общий гербовник дворянских родов Российской империи. На гербе изображен тетерев на красном поле, смотрящий вправо. Венчают композицию золотой полумесяц и две золотые звезды.
- Регион:
- Кубань
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Аппелласьон:
- ЗГУ Кубань. Новороссийск
- Категория:
- Защищённое географическое указание (ЗГУ)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В этой винотеке нельзя списать и начислить бонусы по программе лояльности. Заказ будет храниться 3 дня.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Мерло по цене 1790 рублей
Читать дальше