Вино Совиньон Блан, Сикоры, 2018 г.

Этот товар закончился

Артикул: 125812 Совиньон Блан, Сикоры

Называйте меня не новороссийским, а новосансерским.

Вино Совиньон Блан, (125812), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Совиньон Блан цена 1390 рублей

4.6

60 оценок

Страна, регион:: Россия , Кубань
Сахар:: сухое
Виноград:: совиньон блан 100%
Производитель:: Сикоры
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — элегантное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Светло-соломенный цвет. В ярком аромате преобладают тона грейпфрута, белого персика и маракуйи, дополненные нежной растительной ноткой почки черной смородины. Во вкусе хорошо сбалансированный минеральный тон с хрустящей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Гастрономия:

Прекрасный дополнит блюда из спаржи, рыбы и морепродуктов.
Виноградники:

Располагаются в субрегионе Семигорье. Возраст лоз 6-8 лет. Почвы каменисто-мергилевые.
Способ выдержки:

В течение 8 месяцев 10% в бочках из французского дуба, 90% на тонком осадке с баттонажем в стальных емкостях. Затем не менее 1 года в бутылке.
Способ производства:

Виноград собирают вручную. Мягкое прессование целых гроздей. Ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Регион:: Кубань
Год:: 2018
Крепость:: 14%
Потенциал хранения:: 4-5 лет.
Категория:: Защищённое географическое указание (ЗГУ)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

В 2012 году семья Сикорских открыла самую технологичную и стильную гравитационную винодельню в России. Бутиковое хозяйство Александра Сикорского расположилось в уникальной климатической зоне Семигорье недалеко от Анапы, где были высажены лозы международных сортов из французских питомников. Благодаря Сикорским сегодня в России есть собственные “шардоне по-бургундски”, “совиньон по-сансерски” и рислинги с 90 баллами от Wine Advocate Роберта Паркера.

Теги

Гастрономия

Овощи Морепродукты Рыба

Отзывы 15

4.6