Вино Совиньон Блан, Сикоры, 2018 г.
- Страна, регион:
- Россия, Кубань
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- совиньон блан 100%
- Производитель:
- Сикоры
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — элегантное, минеральное, с частичной выдержкой в дубе -
Дегустационные характеристики:
Светло-соломенный цвет. В ярком аромате преобладают тона грейпфрута, белого персика и маракуйи, дополненные нежной растительной ноткой почки черной смородины. Во вкусе хорошо сбалансированный минеральный тон с хрустящей кислотностью и продолжительным послевкусием. -
Гастрономия:
Прекрасный дополнит блюда из спаржи, рыбы и морепродуктов. -
Виноградники:
Располагаются в субрегионе Семигорье. Возраст лоз 6-8 лет. Почвы каменисто-мергилевые. -
Способ выдержки:
В течение 8 месяцев 10% в бочках из французского дуба, 90% на тонком осадке с баттонажем в стальных емкостях. Затем не менее 1 года в бутылке. -
Способ производства:
Виноград собирают вручную. Мягкое прессование целых гроздей. Ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Вкус
Винтаж: 2021 г.
Вкус
Винтаж: 2020 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Комментарий
Очень неплохое вино
Вкус
Винтаж: 2019 г.
Вкус
Винтаж: 2018 г.
Комментарий
Хороший совиньон с минеральностью, подчёркнутой выдержкой на осадке
Вкус
Винтаж: 2018 г.
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Совиньон Блан по цене 1390 рублей